Energías renovables: la importancia de abastecer a los pequeños pueblos

Un equipo de investigación encabezado por personal del Instituto de Investigación y Desarrollo Tecnológico para la Agricultura Familiar (IPAF) Región Pampeana del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), realizó un estudio que analizó la disponibilidad y la calidad de los servicios y prácticas culturales en regiones rurales y semirurales, con el fin de evaluar los usos y fuentes de energía que se utilizan dentro de la agricultura familiar. Las encuestas se desarrollaron en 47 localidades, dentro de una muestra de 104 entrevistas estructuradas que involucraron a 352 productores. Según los resultados obtenidos, los agricultores acceden a la energía a través de distintas estrategias de diversificación.

“Un mismo requerimiento energético es cubierto con distintas fuentes y artefactos de acuerdo al momento del año y la disponibilidad de los recursos de cada familia”, afirmaron Edurne Battista y Sergio Justianovich, investigadores al frente del team.

El relevo elaborado por el INTA puede ser muy útil a la hora de resolver problemas frecuentes y aprovechar las nuevas fuentes renovables en la energización rural.

Entre los resultados, se determinó que un 67% de las familias encuestadas reside en el ámbito rural, en tanto que un 30% lo hace en el periurbano y solo un 3% en zonas urbanas. De estos mismos, el 89% está conectado a una red eléctrica, mientras que el 62% expresó que considera que el servicio es muy caro en relación a su calidad.

A su vez, un 48% informó que padece de cortes frecuentes que afectan sus actividades productivas y vida doméstica, al tiempo que el 65% dispone de grupos electrógenos.

En relación a la refrigeración de alimentos, el 89% suele hacerlo con electricidad, mientras que el 11% restante lo hace con gas envasado. Por otra parte, el 77% de los encuestados emplea leña con fines múltiples y accede a la energía por medio de sus propios predios productivos o el de sus vecinos.

En cuanto al acceso al gas, el 100% usa la fuente como suministro. Entre ellos, el 66% lo hace mediante la compra de garrafas, el 14% con tubos de gas, el 11% con gas natural y el 9% con zeppelín. Para la cocción de alimentos, se usan varias energías en simultáneo: un 43% cocina solo con gas, un 38% lo hace con gas y leña, un 9% con gas y electricidad y un 5% con electricidad, leña y gas. Además, se utilizan una gran variedad de artefactos para llevar a cabo las tareas de cocina como cocinas a gas, cocinas económicas, hornos eléctricos, hornos de barro, cocinas eléctricas, fuego abierto y braseros.

La Agencia de Extensión Rural de Chascomús y el programa ProHuerta se unieron con los investigadores del IPAF Región Pampeana para acompañar el desarrollo de familias urbanas y periurbanas que tienen acceso limitado a fuentes de energía tradicionales. También capacitan en cuanto a la instalación de dos dispositivos que resuelven las demandas de la zona, que son las estufas de alta eficiencia en combustión y aprovechamiento de calor y los termotanques solares diseñados por la Universidad Nacional de La Plata.

“Estos equipamientos son posibles de autoconstruir por los usuarios mediante las capacitaciones que realizamos. Se confeccionan con materiales que se consiguen en todas las localidades y cuentan con manuales de autoconstrucción y planos que no restringen su adaptabilidad y modificación”, comentó el técnico especialista, Lisandro Butler.

Los calefones se instalan en diversos puntos de los distritos donde existe relación directa con las poblaciones y permiten mejorar el uso integral de agua para su posterior consumo. Asimismo, se trabaja en el acceso a agua segura para la producción de tambos elaboradores de masa y mozzarella en las localidades de Punta Indio y Magdalena. En General Belgrano, a partir de una articulación institucional con la Asociación Civil Puilque Alma Solitaria, desde la Agencia de Extensión Rural del INTA Chascomús se aportaron herramientas del programa ProHuerta para el desarrollo de un centro demostrativo y educativo para la producción diversificada y la aplicación de energías renovables en la vida cotidiana.

Maximiliano Bongiorno, técnico del ProHuerta, subrayó que entre los avances, se instaló un pequeño monte frutal y se armó un invernadero donde se siembran todas las especies que promueve el programa. También se montó un centro demostrativo de tecnologías limpias, en el cual se programaron actividades relacionadas con la bioconstrucción y las energías sustentables.

“Se realizaron capacitaciones que permitieron dejar instalada una estufa a leña de alta eficiencia de combustión tipo Rocket y un calefón solar según el diseño desarrollado por el IPAF Región Pampeana. Al mismo tiempo, se presentaron otras temáticas para satisfacer las necesidades de los vecinos de la comunidad”, señaló.

El equipo también trabaja en diferentes opciones tecnológicas con productores porcinos, a partir de unidades demostrativas en campos con camas profundas para la cría desarmables y transportables, parideras, comedores tolva y refugios para lechones que generan el espacio térmico requerido para la utilización de distintos principios de energía.