China aumenta la demanda de alimentos importados

En la actualidad, China representa el principal destino de las exportaciones de carne vacuna argentina. Debido a que se espera que en el futuro Asia deberá alimentar a más de mil millones de personas, el titular del Programa de Bioeconomía de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires (FAUBA), Fernando Vilella, aseguró que nuestro país jugará un papel trascendental a la hora de satisfacer las necesidades del continente.

“El rol creciente de la clase media asiática, que asciende a 400 millones de habitantes con un poder adquisitivo equivalente a la población media de los Estados Unidos, está produciendo hábitos de consumo que pueden generar oportunidades para alimentos argentinos como la carne”, declaró.

Según las proyecciones de organismos internacionales, en 2030 la cantidad de habitantes de Asia será tan grande que las demandas harán que indefectiblemente lleguen alimentos de otros países para mantener resguardada la seguridad alimentaria.

“Si vendemos que nuestro sistema tiene un vínculo con la naturaleza, les podemos ofrecer un atributo de diferenciación atractivo”, señaló Vilella, quien además profundizó sobre otros cambios en los hábitos de consumo relacionados con la migración a viviendas que no tienen cocina, pero sí microondas.

Desde el Instituto de Promoción de Carne Vacuna Argentina (IPCVA) están analizando diferentes estrategias para asentarse en este mercado.