Maíz tardío: ¿cuáles son las estrategias para lograr un lote limpio sin impactar al ambiente?

l maíz tardío, que resalta por sus beneficios agronómicos, cada vez gana más adeptos en el país. Este año, por primera vez en la historia, podría alcanzar la mitad del área maicera nacional. Sin embargo, su principal desafío es mantener a raya los yuyos durante el medio año de barbecho, donde van apareciendo malezas rebeldes.

En este sentido, Mauro Mortarini, director de Ojos del Salado, destacó que el primer paso es determinar cuál es el momento en que aparecen estas malezas, para así poder planificar las estrategias y la utilización de herbicidas.

Seguidamente, se deben evaluar las consecuencias del uso de los herbicidas en el impacto ambiental. Según explicó, esto se define como el grado de enmalezamiento que tiene el lote.

Para Mortarini, es vital cambiar de perspectiva y no basarse sólo en la aplicación del químico, cuyos costos pueden ir desde los 60 hasta los 140 dólares por hectárea. Con esa suma, según el especialista, es mejor ir hacia un cultivo de servicio, cuyo valor puede alcanzar los 110 dólares por hectárea. Además, afirmó que con esta práctica sustentable se van reduciendo los costos a medida que pasa el tiempo.

En tanto, Octavio Caviglia, de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Nacional de Entre Ríos e investigador del Conicet, nombró tres alternativas para intensificar la rotación de maíz tardío sin impactar el ambiente e incrementando el tiempo de ocupación de los lotes: los cultivos de servicios, los cultivos dobles y los cultivos perennes.

Asimismo, aseguró que la intensificación sostenible se basa en cuatro pilares:

- Diversidad: alternar y rotar cultivos.

- Eficiencia: manejar correctamente a cada uno de los cultivos.

- Perennidad: aumentar la ocupación anual de la tierra.

- Visión sistémica: ajustar a nivel de sistema y no de cultivo individual.

Por último, subrayó que existen dos estrategias agronómicas:

- La intensificación tipo 1: se trata del manejo adecuado del cultivo, la fecha de siembra, la fertilización y la densidad, entre otros.

- La intensificación tipo 2: consiste en incrementar el tiempo de ocupación de la tierra con cultivos de cobertura o doble cultivo para sacar rédito a las cosechas o cultivos perennes para que pastoreen los animales en los sistemas mixtos.