Los daños causados por la sequía en Brasil pueden reducir la cosecha de café de alta gama durante dos años

uedé anonadado por las condiciones en algunas de estas granjas, dijo Judy Ganes, presidenta de J. Ganes Consulting, en una entrevista telefónica después de examinar los cultivos en Minas Gerais, el principal productor estatal de Brasil. “Nunca, nunca había visto algo como esto”, dijo el consultor, que ha cubierto la industria durante más de tres décadas.

El Ministerio de Agricultura de Brasil dijo que algunas estimaciones proporcionadas al gobierno indican pérdidas en 2021 del 15% al ??40% con respecto a 2019, la mitad anterior de menor rendimiento de un ciclo bienal. Ecom Trading y Volcafe, dos grandes comerciantes, proyectaron caídas de un tercio con respecto al año anterior. Los futuros del café arábica han subido un 34% desde el mínimo de 2020 de 94,55 centavos la libra el 15 de junio tras el clima seco.

“Hasta ahora, acabo de ver árboles esqueléticos o árboles que se ven exuberantes desde lejos y luego te acercas a ellos y no hay café”, dijo Ganes después de visitar municipios como Varginha, Alfenas y Tres Pontas. "Tuviste una primera floración fallida, y este es el resultado".

Minas Gerais representa el 70% de la producción brasileña de arábica, la variedad preferida por Starbucks Corp.

Algunos granos de café se han vuelto negros y las preocupaciones aumentaron porque las cerezas que se fijaron pueden abortar o caer de los árboles, dijo Ganes desde el Hotel Vale do Cafe en el municipio de Machado. El crecimiento vegetativo para la cosecha de 2022 se está quedando atrás, y "la lluvia en los últimos dos meses solo ayudará a evitar otro desastre", dijo.

Ganes no hará una estimación de producción hasta que finalice la gira la próxima semana. “Hasta ahora todo ha bajado mucho. No creo que el mercado lo haya tenido en cuenta en los precios porque es una situación en desarrollo ”, mientras que la industria enfrenta problemas de demanda de la industria de los restaurantes golpeada por el brote de coronavirus, dijo durante un seminario web.

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