a comida gratis seduce siempre. Incluso cuando el cliente no tiene hambre, la vista de un refrigerio delicioso disponible sin una etiqueta de precio atrae. Las tiendas de comestibles, los mercados de pulgas y los clubes mayoristas llevan mucho tiempo capitalizando el amor de la gente por la comida gratis, ofreciéndolas en sus exhibiciones de alimentos.
Cuando se comparan con otras estrategias de marketing en la tienda, la demostración de productos registra el mayor incremento de ventas.
Junto con el aumento de las ventas, la práctica de ofrecer muestras de alimentos gratuitas genera lealtad de los clientes hacia las tiendas durante períodos de tiempo prolongados.
La compra de comestibles a menudo puede sentirse como una tarea rutinaria. En este sentido, el atractivo de las muestras de alimentos gratuitas puede convertirla en una experiencia más placentera con salones de comidas entre sus muestras gratuitas, carritos de bebidas y hot dogs en la tienda.
Un estudio de 2011 del British Food Journal encontró que los compradores inconscientemente se sienten “obligados” a hacer la compra de un artículo después del muestreo.
Si bien los minoristas proporcionan muestras de alimentos gratis para aumentar las ventas y la lealtad, lo que claramente funciona, muchos clientes tienen su propia agenda y no tiene nada que ver con complacer a la tienda o comprar el producto, sino con cuidar su bolsillo y ahorrar dinero.
Es posible que no hayas estado pensando en comprar un bloque de queso, pero si le das un mordisco a la muestra de comida gratis, probablemente sientas la necesidad de comer más.