a cebada de una cosecha casi récord también está saliendo de los puertos australianos hacia el Medio Oriente y el sudeste asiático a medida que los principales competidores agrícolas se mueven para restringir las exportaciones y los aranceles que paralizan el comercio de China remodelan los mercados internacionales.
México, el cuarto mayor productor de cerveza del mundo, recibirá su primer envío de cebada de malta australiana a finales de este mes.
Las exportaciones de cebada forrajera a Arabia Saudita, un mercado desatendido por Australia en el apogeo del comercio multimillonario anual con China, han aumentado de casi nada el año pasado a 2 millones de toneladas esperadas en 2020-21.
El precio de la cebada en el epicentro de las exportaciones de Australia Occidental se encuentra en su nivel más alto desde mayo pasado, cuando China impuso aranceles del 80 por ciento a las importaciones en el primero de una serie de ataques comerciales contra agricultores, pescadores, enólogos y madereros locales.
El innovador envío de cebada a México fue negociado por CBH, la cooperativa más grande de Australia. CBH está controlada por miles de agricultores en WA que fueron los más afectados al ser excluidos de China.
México produce alrededor de 139 millones de hectolitros de cerveza al año. Para poner eso en perspectiva, China produce alrededor de 370 millones de hectolitros y Australia 16,1 millones de hectolitros.
Sabíamos que había demanda porque nuestra cebada es la mejor. Es solo que no todos en el mundo quieren pagarlo tan bien como lo hicieron los chinos.
- Mic Fels, agricultor de cebada.
Mic Fels, que cultiva cerca de Esperance en WA y es director del comité de granos de la Federación de Agricultores de WA, dijo que era fantástico para la industria obtener acceso a nuevos mercados y que podría sentirse inspirado a beber más Corona si las exportaciones prosperaran.
"Me gusta mi Corona con una rodaja de limón y podría empezar a gustarme aún más", dijo.
Fels dijo que los agricultores nunca habían dudado de la demanda de su cebada fuera de China.
"Nunca fuimos indigentes como industria. Sabíamos que había demanda porque nuestra cebada es la mejor. Es solo que no todos en el mundo quieren pagar por ella tan bien como lo hicieron los chinos", dijo.
Si bien los precios han bajado desde que se interrumpió la sequía de la costa este, Fels dijo que el mercado mundial de granos era sólido.
Australia se está moviendo rápidamente para exportar lo que se estima en una cosecha de trigo de 34 millones a 35 millones de toneladas y una cosecha de cebada de 13 millones de toneladas. Esos volúmenes representan la mayor cosecha de trigo que ha obtenido Australia y la segunda mayor cosecha de cebada.
Rusia, que ha llegado a dominar el comercio mundial de cereales y ha entrado en los mercados tradicionales de Australia, introducirá un impuesto a la exportación de trigo, cebada y maíz el 15 de febrero mientras intenta combatir la inflación nacional.
El impuesto ruso a las exportaciones de trigo asciende a unos 50 euros (78,40 dólares) la tonelada, lo que lo hace poco competitivo en los mercados de exportación y ayuda a Australia a volver al sudeste asiático, Oriente Medio y partes de África.
También hay preocupaciones sobre los cultivos en América del Sur, donde las condiciones son muy secas y se rumorea que el principal productor de Argentina está considerando su propio impuesto a la exportación para combatir la inflación.
El primer envío a granel de cebada malta de CBH salió el domingo del puerto de Albany en la costa sur de Washington.
El jefe de comercialización y comercialización de la cooperativa, Jason Craig, dijo que los malteros y cerveceros mexicanos que solían obtener cebada de América del Norte, y en particular de Canadá, tendrían que desarrollar un gusto por el producto australiano.
China ahora obtiene la mayoría de sus importaciones de cebada de malta de Canadá y Francia después de excluir a Australia con aranceles e imponer una prohibición total a CBH por las afirmaciones en disputa de que encontró semillas de malezas en niveles inaceptablemente altos en los envíos desde WA.
"Desarrollar nuevos mercados es realmente importante y este [México] es un ejemplo de un trabajo realmente bueno. Esperamos que este envío genere más toneladas y más demanda", dijo Craig.
Craig dijo que el impuesto a la exportación de Rusia lo estaba sacando de un mercado internacional de granos cada vez más alcista.
Financial Review