Cabrito, tradición cordobesa

Dentro de la provincia del fernet, Córdoba, uno de los platos más apreciados y admirados es el cabrito. Para degustar la carne en su máxima expresión y mejor versión, los especialistas en  gastronomía suelen recomendar el restaurante Los Cabritos, ubicado en Raymundo Montenegro 2764, inaugurado en 1976.

Desde que se instaló en el barrio de Las Margaritas, el local atrajo a miles de turistas interesados por probar el ritual del cabrito cordobés. La firma se especializa en la preparación del animal al horno, una comida que para condimentarse apenas necesita de un poco de sal y pimienta.

Para quienes no gusten de comer la carne, el establecimiento incluye en su carta una buena variedad de pastas caseras, milanesas y opciones de carne de res a la parrilla. En cualquier caso, los platos son abundantes y ofrecen sabores genuinos.

Diego Armando Maradona, Joan Manuel Serrat, Mercedes Sosa y Ricardo Darín son algunas de las celebridades que pasaron por el salón principal del establecimiento. Para reservas, comunicarse al (0351) 476-3277 o al (011) 15-5522-3772, o ingresar a www.loscabritosresto.com.ar.