¿Estás sosteniendo tu copa de vino correctamente?

xiste una barra de vidrio entre la base y el tazón de una copa de vino por varias razones, siendo la más importante de todas mantener su mano a 98,6 grados, lejos de su vino refrigerado adecuadamente. Sin embargo, las personas suelen sostener las copas de manera extraña. Te contamos cuál es la forma correcta de tomar una copa de vino.

La mayoría de las copas se deben sujetar por su tallo. El tallo es la parte larga y fina de la copa. Una copa no se debe tomar ni por el pie (reservado para los expertos catadores) ni por el cáliz, la parte más ancha que contiene el líquido. La única copa que se abraza es la de coñac o brandy, que se cubre con la mano para templar y mantener tibio su contenido.

Usar la servilleta antes y después de beber por una copa

Antes de beber, lo correcto es limpiarse los labios con la servilleta para evitar dejar cualquier tipo de marca en la copa. Asimismo, si tenemos cualquier pequeña mancha de comida o de salsa y no nos limpiamos bien las manos, dejaremos una marca en la copa. La copa siempre debe permanecer limpia y transparente.

Es muy poco estético ver el borde de la copa, por el que se bebe, lleno de pequeñas marcas, ya que la afean y le dan un aspecto de suciedad. Además, la copa se inclina sobre los labios para tomar su contenido, pero no se sorbe de forma sonora.

La copa no es un instrumento musical, ni se debe utilizar para ningún otro fin que no sea el de beber. Si cae algo dentro de la copa, la mejor opción es pedir que nos la retiren y la cambien por otra limpia. Si es un objeto de cierto valor, sentimental o económico –un anillo, una sortija, un pendiente, un gemelo, etc.–, es conveniente solicitar que nos hagan el favor de recuperarlo si hay personal de servicio, o bien solicitar permiso para levantarnos y recuperarlo nosotros en la cocina vaciando el contenido de la copa.

Cada copa tiene su función

Si queremos tomar una determinada bebida y no tenemos la copa adecuada, lo mejor es contemplar la posibilidad de solicitarla. No sería muy correcto servirse el vino en la copa de champán, el cava en la copa de agua o hacer cualquiera de estas combinaciones porque no tenemos la copa adecuada. Solicite una al personal de servicio, al camarero o a los anfitriones.

Las copas, al igual que los cubiertos, no se deben compartir con otros comensales. Dar de beber a otra persona con nuestra copa es poco apropiado. Tampoco es muy correcto trasvasar líquido de una copa a otra.

Si hay un cambio de bebida, lo correcto sería cambiar también de copa o, en su defecto, enjuagar la copa con agua para dejarla sin posibles restos de la anterior bebida.