El arándano de calidad de exportación también apunta al consumo interno

En primavera arranca oficialmente la época de los arándanos en la Argentina. Por esa razón, el Comité Argentino de Arándanos (ABC) busca destacar la importancia de su producción en la Nación y afianzar su consumo interno.

“A la par de dar a conocer nuestra producción en el mundo, queremos acercar el arándano de exportación a la mesa de los argentinos como una alternativa fresca, natural y saludable de consumo masivo”, fueron las palabras de Federico Baya, presidente de ABC, quien añadió: “Buscamos involucrar a toda la cadena de valor y realizaremos acciones con los diferentes eslabones”.

Durante este período, se realizan diferentes degustaciones en supermercados de Capital Federal y el Gran Buenos Aires, además de promociones en escuelas, universidades y empresas, donde se entregan bolsas de fruta para disfrutar.

Desde ABC definen al arándano como una superfruta, debido a su alto contenido de antioxidantes, fibras, magnesio y vitamina C; gracias a ello, se ofrece como alternativa saludable al consumo de snacks, colaciones y postres para toda la familia. “El arándano es una fruta altamente nutritiva que aporta numerosos beneficios para la salud, entre los que se destacan el mejoramiento de las funciones cognitivas, la prevención de enfermedades cardiovasculares y del tracto urinario. Además, ayuda a reducir el colesterol malo”, afirmaron desde el comité.

Su producción

Para 2020, proyectan exportar un 63% de la producción a EE.UU. y Canadá; un 21% a Inglaterra; y un 16% entre Europa continental y otros destinos.

“Si bien logramos mantener la tendencia de producción de los últimos años, el foco actual está puesto en mejorar la calidad y en diversificar los mercados garantizando el sabor que distingue a nuestro fruto”, apuntaron desde el Comité Argentino de Arándanos.

También resaltaron las buenas condiciones agroclimáticas hasta el momento: “Tuvimos un invierno parejo y suave que no ocasionó pérdida por heladas”, afirmaron.

En lo referido al transporte y la logística, Federico Baya señaló: “Buscamos un mayor porcentaje de envíos marítimos lo que nos permitirá reducir costos y una mayor planificación”. En la misma línea, manifestó: “Seguiremos enviando un porcentaje vía aérea lo que hace que la fruta llegue a destinos en pocos días, abasteciendo a los mercados con fruta de primicia y conservando la frescura y sabor”.

Asimismo, los productores de arándanos buscan potenciar el consumo local del fruto. “Nos planteemos el desafío a mediano plazo de desarrollar el mercado interno ofreciendo un producto de exportación adaptado a las exigencias de los consumidores locales que requieren una alta calidad a precios accesibles”, manifestaron miembros de ABC, que pusieron en marcha la campaña local “Mejor con Arándanos”.