Cocina, Cultura & Regiones / Ferias Gastronómicas

Festivales gastronómicos alrededor del mundo

Algunos de los más reconocidos festivales de comida, para que las aventuras culinarias guíen su próximo viaje

Festivales gastronómicos alrededor del mundo
martes 19 de noviembre de 2019

Escape Gourmet – Australia occidental (noviembre de 2019)

Durante 10 días, a lo largo de 50 eventos con más de 50 superestrellas culinarias invitadas, el Escape Gourmet de Australia Occidental promete comida y vinos extraordinarios en lugares alucinantes. Con la presencia de más de 160 bodegas y productores locales, este festival de comida, vino y música se extiende desde el río Margaret hasta Swan Valley y Perth.

 

Fête des Fromages – Nueva Orleans, EE.UU. (noviembre de 2019)

Esta fiesta, llevada a cabo dentro del Museo de Jazz de Nueva Orleans, expone más de 150 quesos de todo el mundo. Entre bocados de azul y Brie, los asistentes pueden conversar con los queseros, aprender sobre maridajes y beber vino, cerveza y cócteles.

 

Comidas extraordinarias – Anguila, Caribe (abril de 2020)

Durante dos semanas, cada mes de abril, Comidas Extraordinarias irrumpe en la isla caribeña Anguilla, ofreciendo menús de precio fijo en restaurantes. A su vez, es posible asistir a una celebración de mariscos en Island Harbour, donde los torneos de pesca en alta mar y las actuaciones de música en vivo se combinan con deliciosas vistas paradisíacas.

 

Festival de Comida de Ubud – Ubud, Bali (abril de 2020)

La comida indonesia está en camino a la aclamación internacional y este festival es prueba de ello. Llevado a cabo desde el 2005, el Festival de Comida de Ubud consiste en tres días de descubrimiento culinario intercultural, donde se exhiben las diversas cocinas de la nación, productos locales extraordinarios y héroes culinarios tanto emergentes como establecidos. Es una forma de celebrar la rica herencia culinaria del archipiélago y el emocionante futuro de su industria alimentaria.

 

Food Zúrich – Zúrich, Suiza (mayo de 2020)

Food Zúrich es una asociación fundada por socios de la industria gastronómica y hotelera del país. Una vez al año, su festival marca un punto culminante en el calendario suizo de eventos, cuyo objetivo es destacar la riqueza culinaria de la ciudad y la región a nivel internacional. En su quinta edición, el festival de comida más grande de Suiza mostrará las especialidades de la región, enfocándose en la innovación, el talento joven y la sostenibilidad.



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