Cuidados sanitarios invernales de los cultivos

n el marco del Ciclo de Jornadas, Foros y Seminarios Tecnológicos 2020 que organiza el Centro Regional Catamarca La Rioja del INTA, se realizó el tercer módulo del Seminario “Opciones Tecnológicas para Optimizar la Producción de Frutos Secos Nogal, Pecán y Almendro” sobre “Cuidados sanitarios invernales de los cultivos” de manera virtual a través de la plataforma Zoom.

El evento contó con la participación de más de 120 asistentes de provincias como Salta, La Rioja, Mendoza, Jujuy, Buenos Aires, Tucumán, Río Negro, Formosa, Córdoba, Neuquén, Corrientes, Entre Ríos, Chaco, San Luis, Chubut y Catamarca y de países como Perú y España.

En esta oportunidad la disertación estuvo a  cargo de los ingenieros agrónomos Sonia Aybar y Franca Carrasco de la EEA Catamarca, y Juan José Cólica de la Agencia de Extensión Rural Andalgalá.

El objetivo de este tercer encuentro fue proporcionar información sobre el manejo integrado de las plagas y enfermedades más importantes, en los cultivos de frutos secos, durante el periodo invernal. Incluyendo manejo sanitario de plagas y  enfermedades además de caldos con fines terapéuticos: tipos, preparación, aplicación y ventajas.

El seminario inició con la charla de Aybar sobre las plagas en los cultivos, clasificación, manejo integrado de plagas y monitoreo; recomendando la observación frecuente para favorecer al control de enfermedades.

Luego, Carrasco se refirió a los cuidados invernales sanitarios en frutos secos basándose en labores o estrategias a tener en cuenta para prevenir ciertas enfermedades en los cultivos de nogal, pecan y almendro.

Finalmente, Cólica explicó las distintas preparaciones de caldos y brindó recomendaciones para tratamientos invernales de los cultivos. Asimismo, hizo hincapié en la utilización de productos y en la realización de prácticas que no sean  agresivas para el medio ambiente.

De inmediato a las presentaciones, se produjo una nutrida instancia de interacción en la que se respondieron diversas preguntas manifestadas por los asistentes.

Cabe remarcar que el cuarto y último  módulo del ciclo de frutos secos se realizará el día 21 de julio de 15 a 16 horas de manera virtual a través de la plataforma Zoom, sobre “Calidad de frutos en poscosecha y almacenamiento” y estará a cargo de las Ingenieras  Leonor Pilatti, Sonia Aybar  y M. Sol Molina y el Ing. Julio Santillán de la Estación Experimental Agropecuaria Catamarca. Se abordarán factores a tener en cuenta en poscosecha y almacenamiento para obtener  frutos secos  de buena calidad comercial. Para ello se profundizará en los principales atributos de la calidad, calidad sanitaria y calidad nutricional y organoléptica, inocuidad; normativas de calidad que regula la comercialización de  frutos secos y los factores críticos de poscosecha y almacenamiento.

Para poder participar de esta instancia es necesario realizar una preinscripción a través del siguiente link: Módulo IV https://bit.ly/3dUFevB

También es posible acceder a ellos a través de la agenda de eventos publicada en la página web del Centro Regional Catamarca La Rioja del INTA http://inta.gob.ar/catamarcalarioja.

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