l proyecto está gestionado por Tokenfarm, una iniciativa de Coldiretti, y en él participan unas 300 empresas, 17 cooperativas y seis asociaciones de productores de Italia.
Coldiretti y Princes Industrie Alimentari han unido sus fuerzas para poner en marcha un proyecto que garantice la cadena de suministro de hortalizas, integrando la VeChain como una tecnología de libro mayor descentralizada (DLT). Coldiretti (Confederazione Nazionale Coltivatori Diretti) es la mayor asociación que representa y apoya a la agricultura italiana y Princes Industrie Alimentari opera la mayor planta de procesamiento de tomates de Europa en Foggia, Italia.
Según un informe de un medio de comunicación local, la asociación y la empresa han firmado un contrato anual como parte de un acuerdo trienal de la cadena de suministro para apoyar la etiqueta de calidad «Hecho en Italia» mediante la promoción de la calidad y el origen nacional. Entre las diversas iniciativas, la asociación de agricultores y la empresa están desarrollando una plataforma digital basada en la blockchain VeChainThor.
El proyecto está gestionado por Tokenfarm, una iniciativa de Coldiretti dirigida por Pier Luigi Romiti. El objetivo del proyecto piloto es hacer posible el seguimiento de todos los productos y mejorar así la calidad. El proyecto se encuentra en la fase de desarrollo desde hace un año y medio y en él han participado unas 300 empresas, 17 cooperativas y seis asociaciones de productores que utilizarán la plataforma de blockchain basada en VeChain para hacer el seguimiento de sus entregas.
Como dijo Romiti, el proyecto es un gran desafío que ahora se está dominando. Durante el período COVID-19, se capacitó a los agricultores en el uso de la plataforma y en la inserción de los datos de producción en la blockchain VeChain:
Esta vez estábamos listos y después de un año y medio de trabajo hemos involucrado a 300 empresas, 17 cooperativas y seis asociaciones de productores que, dentro de un acuerdo muy importante de tres años para el precio de las materias primas, acordaron rastrear todos sus suministros. De hecho, tres millones de quintales de tomates pasan por la fábrica Príncipes cada año. Ahora estamos en la fase de adopción por parte de los agricultores, a los que entrenamos durante la emergencia de Covid para que utilicen la aplicación para introducir los datos que luego se certifican en la blockchain.
Como explicó más adelante el Director General de Tokenfarm, las primeras pruebas del proyecto han sido exitosas. Coldiretti dijo que estaba convencido de que esta era la manera correcta de garantizar tomates de alta calidad en Italia. Por otra parte, como Romiti declaró, la blockchain VeChain también tiene por objeto garantizar que los tomates provienen de explotaciones que cumplen con las normas éticas requeridas.
Obviamente será un experimento abierto durante varios años, porque tendremos que perfeccionar la blockchain con nuestro socio Vechain. Pero mientras tanto, el primer ensayo nos ha convencido de que este es el camino correcto: pagamos más por el tomate y garantizamos su calidad.
El ICAB La Fiammante, una empresa alimentaria italiana con más de 70 años de experiencia, anunció que utilizará la solución de trazabilidad My Story™ desarrollada conjuntamente por DNV GL y VeChain. La blockchain VeChainThor se está probando como parte de un proyecto piloto para registrar la información sobre la producción y el transporte de los tomates italianos.
Crytonews