El establecimiento patagónico que logra destetes del 93%

En la isla Choele Choel, en plena Patagonia, y haciendo frente a las adversidades climáticas típicas de la región, la Cabaña La Alameda combina el ciclo ganadero completo, que representa el 60% de los ingresos del establecimiento, con la vitivinicultura, la producción de nueces y miel. Ésta parecería ser la ecuación perfecta que les permite a José y Carlos Murray, sus dueños, hacer de la actividad primaria un negocio rentable en la provincia de Río Negro.

La Alameda está provista de 200 hectáreas bajo riego, con un sistema de cañerías y una extensión de 14,5 kilómetros, que toma agua desde el río por un sistema de bombeo. Unas 90 hectáreas de este campo se asignaron a la ganadería, 15 a la producción de nogales y 11 hectáreas a viñedos para vinificación.

Por otro lado, el campo Río Grande, ubicado sobre la costa norte de Río Negro, con sus 9.000 hectáreas en secano, está dividido en dos potreros en el sector de la meseta, con una superficie aproximada de 4.200 hectáreas cada uno, y un potrero de unas 300 hectáreas en la costa del río. Finalmente, hay 270 hectáreas de islas en la margen norte del brazo principal aún no explotadas.

La principal actividad del establecimiento es la ganadería. El destete de los terneros es de entre un 93% y un 95%. Su dedicación está puesta en la producción de reproductores Polled Hereford y en la venta de ganado vacuno de descarte terminado. El planteo está conformado por 300 vientres que se encuentran en el campo Río Grande y unos 100 vientres que viven en La Alameda, todos de la raza Hereford. El año pasado, además, se incorporó a la actividad una experiencia con la raza Limangus.

Las vaquillonas son inseminadas de manera artificial y a tiempo fijo entre septiembre y octubre. Una vez realizados los servicios entre noviembre y diciembre, permanecen en La Alameda, donde también reciben el segundo servicio y continúan hasta completar el ciclo de gestación y vuelta al campo, en caso de que estén preñadas. Las pariciones se realizan entre agosto y septiembre, logrando un promedio de destete del 93%.