La uva de Malbec está en crisis. El Departamento Económico de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA) denunció la agobiante situación que atraviesan los productores mendocinos desde 2018. La propuesta del sector para salir del pozo.
El panorama es angustiante. Los productores de Malbec en el Valle de Uco perdieron un 40% de rentabilidad y, debido al ajuste por inflación, reciben una miseria por cada kilogramo de uva de esa variedad ($31, equivalente a unos US$16 centavos).
Entre las causas más determinantes se encuentra la extensión de los pagos una vez entregada y liquidada la cosecha, generando graves perjuicios financieros, como atrasos en las obligaciones fiscales y patronales. En este sentido, el negocio exige la implementación de un sistema de comercialización transparente para el negocio, con contratos de compraventa escritos, reglas claras de precio y plazos de pago establecidos.
Por otro lado, el sector reclama la urgente necesidad de impulsar el incremento de los volúmenes productivos para un fomento de las exportaciones creíble.
Por si fuera poco, el aumento en los costos de producción deriva en la desinversión de las fincas, con inevitables suspensiones de tareas y pérdidas de productividad en el corto plazo.
Una solución posible
Ante este laberinto sin salida, la entidad propone una serie de acciones que deberían ser respaldadas por el Estado, tales como:
- Incrementar la competitividad real del sector en base a la mejora de la calidad y productividad.
- Invertir en el capital de trabajo con insumos, tecnología y créditos a tasas accesibles.
- Formalización de un sistema de comercialización transparente, con precios reales y plazos de pago razonables.
- Reducción de los costos financieros que dañan la rentabilidad del productor y su capacidad de reinversión.
- Creación de un esquema tributario no distorsivo que se adecue a la escala productiva.
