Según estimaciones de la Bolsa de Cereales, la producción agrícola caerá a casi 132 millones de toneladas luego de una cosecha récord debido a un menor rendimiento de la soja. Se trata de una baja del 3%, que representa 131,7 millones de toneladas.
Las cifras se dieron a conocer durante el lanzamiento de la campaña gruesa 2019-2020. Tanto el ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Luis miguel Etchevehere, como el presidente de la Bolsa de Cereales, José Martins, confirmaron que “el descenso se produciría pese a que, para esta nueva campaña, se prevé una siembra récord próxima a las 34 millones de hectáreas, con un incremento del 1,2% en relación al ciclo anterior”.
Las primeras estimaciones para la soja arrojaron un incremento de 200 mil hectáreas, que permitirían llevar el área nacional a 17,6 millones de hectáreas durante la campaña 2019/20. A pesar de estos números, se espera un descenso de 7%. “Pese a esta leve expansión del área, difícilmente se puedan igualar los elevados rendimientos recolectados durante el ciclo previo; por tal motivo, la proyección de producción se ubicaría en torno a las 51 millones de toneladas, por menor rendimiento”, sentenció Esteban Copati, jefe de Estimaciones Agrícolas de la Bolsa de Cereales.
El trigo se vio favorecido gracias a una adecuada humedad que se registró durante la mayor parte de la ventana óptima de siembra y a la buena relación insumo/producto, elevándose a 6,6 millones de hectáreas. La producción podría alcanzar un nuevo récord de 21 millones de toneladas (2 millones de toneladas más que la campaña 2018/19).
En los cultivos de verano se prevé una expansión interanual del 1,6% en el área sembrada de maíz con destino grano comercial, inferior a la inicialmente prevista de 6,6%.
La siembra registró una merma interanual del 12,8%, debido la caída de la superficie en el NEA, uno de sus núcleos productivos más importantes, y se encuentra a la espera del comienzo de la siembra de los primeros lotes en el sur de Buenos Aires y La Pampa.
No se prevén cambios significativos en el área destinada a este cultivo.
Se ubicaría en torno a las 3,8 millones de toneladas, un 9,5% por debajo del ciclo previo.
De acuerdo a la evaluación de la Bolsa de Cereales, la quita de las retenciones permitió un cambio importante en la rotación de cultivos, mejorando la sustentabilidad del sistema.
El análisis de la situación del mercado internacional de granos estuvo a cargo del presidente del World Agricultural Outlook Board, del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (WAOB-USDA), Mark Jekanowski, quien aseguró que, a pesar de los problemas climáticos regionales, se espera una oferta mundial de granos y oleaginosas abundante.