Se acerca una cosecha récord de almendras a pesar de un año desafiante para la agricultura

i bien algunas industrias de la horticultura están teniendo una de las cosechas más desafiantes con escasez de mano de obra y aranceles elevados, un sector continúa mejorando.

Puntos clave:

Se proyecta que las regiones de almendras de Australia cosecharán la mayor cosecha de almendras del país registrada este año

Se espera cosechar 123.000 toneladas de almendras en las próximas semanas

Se espera que China sea el mercado de exportación más grande para Australia a pesar de las tensiones comerciales

La producción de almendras está en auge ahora y se espera que se recolecten alrededor de 123.000 toneladas en Australia este año, la mayor cantidad registrada.

Dado que el 80 por ciento de la almendra del mundo proviene de California, las almendras australianas están demostrando su lugar en el mercado. Por cada tonelada de almendras que se vende en Australia, se exportan tres toneladas a unos 50 países.

Segunda fase de expansión impulsando los rendimientos

El director ejecutivo de Almond Board Australia, Ross Skinner, dijo que el aumento proyectado del 10 por ciento en la cosecha de este año se debió a la segunda ola de expansión de las plantaciones en 2016.

"[La cosecha récord] se basa principalmente en el aumento de la plantación que entra en producción", dijo Skinner.

"Hemos aumentado nuestra plantación en los últimos cinco años, y esos árboles están comenzando a madurar para convertirse en árboles mucho más grandes y producir mucha más cosecha".

Dado que la cosecha debe comenzar en cualquier semana, Skinner dijo que el proceso mecánico de producción de almendras, así como la demanda del producto en el país y en el extranjero, habían significado que la industria había evitado los principales obstáculos que enfrentan actualmente otras industrias hortícolas de COVID. -19 restricciones de movimiento.

Los mercados de exportación se mantienen fuertes

Las consecuencias con China que resultaron en fuertes aranceles sobre la cebada y el vino no son algo que se espera que sea una preocupación para las almendras.

"Gran parte de la cosecha de 2020 se vendió previamente antes de que surgiera el problema de las relaciones comerciales con China, por lo que estábamos seguros de que esos contratos se cumplirían y ese ha sido el caso", dijo Skinner.

"Todos los indicadores muestran que la relación seguirá siendo sólida, y hemos tenido la suerte de tener mercados alternativos si las cosas se ponen feas, pero en esta etapa, las cosas parecen prometedoras".

Y en cuanto a la escasez de mano de obra que ejerce presión sobre industrias como la fruta de hueso, donde la tensión está provocando que algunos agricultores se alejen por completo, la mecánica del proceso de la almendra significa menos dependencia del trabajo manual.

"Tendremos 1.000 trabajadores temporeros adicionales durante la temporada de cosecha, y la mayoría de nuestros productores ya habían organizado esa labor", dijo Skinner.

"Ser una industria altamente mecanizada significa que nuestros requisitos de cosecha no son tan altos como la otra industria hortícola, por lo que estamos bien ubicados en lo que respecta a mano de obra".

Las ventas al segundo mercado más grande, India, han aumentado al 38 por ciento en comparación con el año pasado y los mercados de Oriente Medio y Europa han aumentado un 16 y 17 por ciento, respectivamente.

"Ha habido un fuerte crecimiento en el mercado de exportación, que es lo que necesitábamos porque hemos estado creciendo cada vez más", dijo Skinner.

ABC