Ledesma: refuerzan perfil exportador ante bajas en el mercado interno

egún el último informe publicado por la empresa agroindustrial Ledesma, la compañía cerró el 2019 con un fuerte crecimiento en el negocio de jugos y frutas, especialmente en lo que respecta a las exportaciones de jugos de naranja y pomelo, como una forma de compensar la caída del consumo interno.

De acuerdo a los datos brindados por la firma, Ledesma culminó la campaña con una producción total de 102.318 toneladas de cítricos en las provincias de Jujuy y Salta, donde posee 3.000 hectáreas de plantaciones de frutas.

Del total producido, el 65% fueron naranjas (65.695 toneladas), el 19% limones (19.713 toneladas) y el 16% restantes fueron pomelos (16.910 toneladas), mientras que en la planta de empaque se embalaron 34.464 toneladas de fruta.

En cuanto a las exportaciones de fruta fresca, el principal destino fue la Unión Europea, donde se destacaron España, Holanda e Italia. Además, la primera exportación de limones frescos a Estados Unidos llevó a la empresa a explorar nuevos mercados, concretando envíos a Medio y Lejano Oriente, Canadá, Brasil y Europa del Este.

Por otra parte, en el mercado interno, Ledesma abasteció a los clientes del Mercado Central y los mercados periféricos del Gran Buenos Aires, además de supermercados del interior del país.

En lo que respecta a los jugos, la empresa procesó 96.945 toneladas de cítricos para producir casi 5.900 toneladas de jugo. “En 2019, gran parte de los jugos de naranja y pomelo se comercializaron en el mercado externo, principalmente a los mercados de Europa y EE.UU., debido a la caída del consumo de bebidas en el mercado local”, recordaron desde Ledesma. En este punto, indicaron que gracias a las exigentes certificaciones que posee su planta –BRC, SGF, SEDEX y Kosher–, la empresa puede llegar a los clientes líderes del mercado.

La compañía también produjo unas 480 toneladas de aceites esenciales. Alrededor del 90% de las ventas totales se destinaron a los mercados de Estados Unidos y Europa.

Finalmente, resaltaron que en el marco del proyecto Génesis XXI, la firma arrendó una finca de 200 hectáreas con limones en la provincia de Tucumán para consolidar la oferta de este producto, y también está reemplazando plantaciones de naranjas tempranas por pomelos.

Además, invirtió US$1,1 millones en la modernización del empaque de frutas, incorporando una calibradora con la más alta tecnología internacional de selección de fruta fresca.