Locura granífica: El sorgo alcanzó un precio máximo de 230 u$s/tonelada

os operaciones, por 180 y 300 toneladas originadas en Villa Minetti y San Bernardo (Santa Fe), se negociaron a 230 u$s/tonelada para ser entregadas en Rosario entre abril y mayo próximos, según registros declarados en la plataforma Sio Granos.

De todas maneras, la mayor parte de las 7600 toneladas restantes de sorgo 2020/21 operadas en lo que va de la presente semana se negociaron a 225 u$s/tonelada.

Se trata de un precio 20 u$s/tonelada superior al negociado por el maíz 2020/21, dado que el valor del contrato Maíz Rosario Abril 2021 Matba Rofex finalizó ayer miércoles en 205,2 u$s/tonelada.

Un valor FAS Rosario de 225 u$s/tonelada con un FOB oficial –establecido por el Ministerio de Agricultura– de 255 u$s/tonelada, representa una retención implícita del orden del 8% cuando el derecho de exportación nominal es del 12%.

Los últimos datos oficiales muestran que las declaraciones de compras de sorgo granífero 2020/21 por parte de la exportación alcanzaron un récord de 1.492.700 toneladas, mientras que en la misma fecha del año pasado eran de apenas 72.900 toneladas. Se trata de cifras inéditas para la historia reciente del sector agroindustrial argentino.

Otro dato significativo es que casi la totalidad del sorgo vendido hasta el momento (1.484.500 toneladas) tiene precio hecho, lo que representa también un hecho inédito en el ámbito comercial granario argentino.

Los principales actores en el negocio del sorgo argentino son Amaggi Argentina, Gear, ADM Agro y la Asociación de Cooperativas Argentinas (ACA).

Los precios internacionales del sorgo vienen subiendo de manera significativa en las últimas semanas a partir de una aceleración de la demanda china, fenómeno que además comprende a otros productos agroindustriales y alimentos.

La mayor parte del sorgo producido en China se destina para elaborar una bebida alcohólica tradicional, denominada baijiu, mientras que el grueso del producto importado se usa con fines forrajeros.

El único cultivo argentino de granos gruesos que experimentaría un aumento de producción en 2020/21 sería el sorgo con un área de siembra prevista en 800.000 hectáreas (+53% que en 2020).

Valor Soja