Onda Verde Almacén Saludable inauguró en General Pico

n General Pico acaba de inaugurarse “Onda Verde Almacén Saludable”, a cargo de Lucía Evangelista, Licenciada en Nutrición, quién nos describe sobre la importancia nutritiva de ciertos productos que en la generalidad no son demasiados habituales de incorporar a nuestra dieta, y en la medida que lo vayamos agregando, seguramente aportarán mejor calidad de vida y mayor bienestar enérgico.

“La iniciativa surge con esa idea, de poder satisfacer la demanda de productos saludables teniendo en cuenta que actualmente por suerte, la gente está empezando a ser un poquito más consciente acerca de la alimentación y de la importancia de comer estos alimentos que no tienen tanta carga de aditivos, de conservantes, de grasas y demás, lo cual lo hacen un producto mucho más sano.

Surge para satisfacer esa necesidad, sabemos también que el deportista, personas vegetarianas, veganas, necesitan de estos espacios como para poder satisfacerse de alimentos de variedad y de calidad”.

“Podemos asesorar de qué alimentos se le puede dar a una persona, siempre está bueno que la persona tenga un control médico anual y demás, si es necesario consultar con la nutricionista también, para que lo pueda asesorar en cantidades y calidades de alimentos, y acá poder darle un pantallazo más amplio de cómo incorporar ciertos alimentos, la idea de esto es poder ayudar y ampliar, sobre alimentos aptos para diabetes, hipertensión, colesterol, problemas renales, hepáticos, y también a estas nuevas corrientes de alimentación, los veganos, vegetarianos”, especificó Lucia.

“Para aquellas personas que no están consumiendo harinas o son intolerantes a los lácteos hay alternativas porque uno tiene que asegurarse alimentarse por una función de nutrición y de aportar nutrientes, si hay alimentos claves en la dieta que no los podemos consumir ver cómo los podemos reemplazar y la idea es acá brindar un correcto asesoramiento, es dar opciones, sobre ciertos alimentos que tienen mucho agregado de azúcar y grasa por ejemplo un chocolate, por un chocolate que tiene más porcentaje de cacao, tiene menos azúcar y menos grasa;  harinas a lo mejor no irnos a las tan refinadas, sino a harinas más ricas en fibras, harinas integrales, en los arroces lo mismo”, detalló.

“También en cuanto a variedad de legumbres muy nutritivas y que son alimentos que no tienen un costo alto, porotos mung, porotos pallares, arvejas, porotos negros, porotos aduki, garbanzos, porotos de soja, variedad de arroz, desde el arroz común al arroz basmati, arroz yamani, arroz para el sushi, arroz negro. A granel y envasado. Yerbas orgánicas, que son toleradas por personas con gastritis o problemas digestivos, cereales todo los que son los copos, aritos frutales, de miel, bocaditos de avena en diferentes sabores, harinas y fécula, góndola especial para celíacos productos cerrados por una cuestión de bioseguridad, aceites de oliva, de lino, de chia, de coco, que son aceites que ahora está muy en boom por la calidad de sus ácidos grasos, mermeladas, dulces, granolas, leches vegetales, frutos secos”, de esta manera Lucia Evangelista detallaba la variedad de productos a disposición de sus potenciales clientes.

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