The Owl & The Dust Devil Blend, la mejor compañía para tu cena

bicada en la localidad de Agrelo, en la provincia de Mendoza, Bodega Decero se encarga de la creación de cuatro líneas de vinos de clase mundial. El establecimiento cuenta con el viñedo Remolinos Vineyard y es reconocido por su filosofía de elaboración a mano, que le otorga a sus vinos un carácter único y especial.

Las parcelas seleccionadas para The Owl & The Dust Devil Blend se fermentan en barricas de roble francés de 620 litros para agregar capas de complejidad y estructura al vino. Los aromas violetas del malbec complementan las notas más oscuras y la columna vertebral estructural del cabernet sauvignon, mientras que los abundantes petit verdot y tannat en este vino proporcionan una riqueza y taninos considerables. El vino ha madurado durante 18 meses en barricas de roble francés previo a su lanzamiento.

Descripción

De un color violeta oscuro y brillante, es de buena intensidad en nariz, en una mixtura que combina lo herbáceo con un aroma floral-frutado. De cuerpo es redondo gracias a sus taninos presentes, pero muy armónicos, con sabor frutado rojinegro y trazos cárnicos, sanguíneos y terrosos. Cuenta con buena complejidad, y un gusto a tinta china y tierra. Se trata de un vino que gusta en nariz y cautiva al paladar.