Franui: las famosas frambuesas patagónicas llegan a España

Rapanui, histórica chocolatería de la Patagonia, desembarca en España. Desde la ciudad de Valencia, la reconocida firma planea abastecer al resto del continente y a América del Norte. Las expectativas por la llegada de Franui al mercado europeo.

La empresa argentina Rapanui invirtió US$374,5 millones en la construcción de una planta en la localidad valenciana de Alcasser (España) para la fabricación de Franui, el producto estrella de la marca. Según fuentes allegadas a la compañía, se trata de una decisión estratégica para llegar a Portugal, Italia, Alemania, Estados Unidos y a Canadá.

A pesar de los retrasos debido a la pandemia, la compañía ya produjo 35 toneladas de Franui en la nueva planta. El objetivo de Rapanui es terminar el año con 150 toneladas. En esta línea, la firma trabaja en el posicionamiento del producto.

Producto pionero

Franui es un snack, una fruta y un chocolate congelado. En este sentido, compite en el rubro de helados y postres. Se trata de un producto compuesto por frambuesas cultivadas por pequeños productores, quienes las seleccionan y clasifican a mano en el momento justo de maduración. Luego, las frutas son bañadas con dos capas de chocolate.

Anualmente, Rapanui fabrica 1.800 toneladas de Franui en su planta de Bariloche.