Start-up chilena produce salchichas y chorizos en base a plantas y ya se proyecta al mundo

La start-up chilena POW Foods se dedica a la producción de comida nutritiva sin gluten ni soya hecha con legumbres. ¿Sus productos más vendidos? Chorizos y salchichas elaborados en base a arveja, maíz y arroz, libres de colesterol, altos en proteínas y con 80% menos de grasa que los embutidos de carne.

Según cifras entregadas por la empresa, en su primer año de ventas lograron comercializar US$40 mil (cerca de $30 millones) y actualmente están en busca de US$500 mil de inversión para su expansión en Chile y posteriormente a Brasil, además de otros mercados.

Tras un paso por el Demo Day del programa Proveg de Alemania, Bárbara León (CEO) y Eyleen Obidic (CMO) recibieron una oferta del Sustainable Foods Ventures de EEUU, con una inversión a través de Angel List.

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