Arroz: finalizó la cosecha con excelentes resultados en calidad en Santa Fe

Finalizó el proceso de cosecha en el área arrocera santafesina, cerrando el cultivo de arroz un ciclo bueno a muy bueno, bajo excelentes condiciones climáticas, valores comerciales razonables y aceptables, según el sector productivo, informó el Sistema de Estimaciones Agrícolas de la Bolsa de Comercio de Santa Fe.

La superficie sembrada fue de 29.600 ha y fue cosechada en su totalidad. El rendimiento promedio fue de 6.650 kg/ha, 750kg/ha más que la campaña anterior, y una producción final aproximada superior en 20,725 toneladas a la 2019/2020: 196.840 tn.

Por otro lado, se destacó la excelente calidad del arroz lograda, "muy superior a la de las últimas campañas"- Esta mejora fue consecuencia de las dadas las condiciones ambientales propicias que tuvieron lugar durante enero y febrero, "que acompañaron una óptima floración y un buen llenado del grano".

Además, se informó que el mercado interno "se abasteció satisfactoriamente", esperando una reacción en el orden internacional.

Maíz y soja temprana

El maíz temprano, con una superficie sembrada de 88.200 ha, obtuvo una superficie cosechada (grano comercial) de 67.700 ha. El rendimiento promedio fue de de 93,5 qq/ha lo que significó una disminución del 5,07 % en el rendimiento promedio y 101.825 tn menos en la producción final, (633.018 tn.) en comparación con la campaña 2019/2020.-

Las altas temperaturas y baja disponibilidad de agua útil, generaron síntomas de estrés térmico e hídrico, que repercutieron sobre los resultados finales, estimó el SEA.

En el caso de la soja, la campaña 2020/2021 finalizó con una superficie sembrada de 935.000 ha, y una superficie cosechada 930.950 ha.

En su desarrollo inicial, el cultivo presentó buen crecimiento, pero la ausencia de precipitaciones a mediados y fines de diciembre 2020, frenaron el desarrollo de los estados vegetativos. Más adelante, con la reaparición de las precipitaciones a mediados y fines de enero 2021, los cultivares reaccionaron, indicó el informe.

Aún así, la soja temprana expresó el cultivo expresó una disminución de 7,69 % en el rendimiento promedio; 36,00 qq/ha en la presente campaña, contra 39,00 qq/ha de la anterior. También la producción total disminuyó en 146.929 tn; 3.351.530 tn para el ciclo 20/21.

Agritotal