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egún los datos arrojados por el Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec), las ventas en supermercados cayeron un 9,7% durante el 2019. La caída del consumo se evidenció en otros canales de comercialización como shoppings y autoservicios mayoristas. El Instituto informó un crecimiento de las ventas digitales y de las compras con tarjeta de crédito por sobre las compras en efectivo en el mismo período.
Junto con la caída de las ventas, el último informe del Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec) refleja un total de $29.171,8 millones para las ventas a precios constantes entre góndolas, lo que representa una disminución interanual del 6,3% respecto de diciembre de 2018.Respecto a las ventas totales a precios corrientes, durante diciembre de 2019, los grupos de artículos con aumentos más significativos fueron en carnes (63,5%), electrónicos y artículos para el hogar (62,6%), verdulería y frutería (59,2%) y lácteos (54,5%).
Durante este período, el Indec evidenció un aumento en la participación de las ventas digitales en diciembre: el 98,5% de las ventas en los supermercados se realizaron en el salón con un aumento del 45,8% interanual mientras que, el 1,5% restante, se hizo por canales digitales con un crecimiento del 70,1% interanual.
En cuanto a los medios de pago, las compras con tarjeta de crédito representaron el 37,8% de la facturación total, contra un 35,5% de las pagadas en efectivo.
Junto con los datos de las grandes cadenas, el Indec también informó las ventas en los autoservicios mayoristas. Este canal resultó el único beneficiado de diciembre con un aumento en sus ventas del 7,4% interanual, sumando un total de $4.845,2 millones. Sin embargo, teniendo en cuenta la performance de 2019, el registro de la caída fue de un 8,4%.
El deterioro del poder adquisitivo de los consumidores por la inflación también se hizo presente en los grandes centros de compras: Los shoppings acusaron ventas que retrocedieron un 6,8% con una caída del 4,8% en la región Gran Buenos Aires y del 10,3% en el resto del país.
