El Ministerio de la Producción realizó una capacitación teórica práctica en las instalaciones de la Asociación Civil Colonia Jaime referida a meteorismo espumoso o empaste en rodeos lecheros, producidos principalmente por pasturas de alfalfa. Se hizo el desarrollo sobre distintas herramientas y métodos de diagnóstico y prevención; y de sus respectivos costos comparativos.
Cabe destacar la importancia de esta pastura en la cadena forrajera tanto para producción de leche como así también para carne y cuyos trastornos respiratorios y circulatorios atentan n contra el potencial productivo, llegando a provocar la muerte de aquellos animales afectados.
