Vuelve "Carne!": el festival gastronómico dedicado a las parrillas

La Ciudad, a través de BA Capital Gastronómica, ofrece distintos eventos que se podrán disfrutar hasta el 15 de marzo en los distintos puntos y ferias.

Esta semana se destaca la edición 2022 de Carne! en el Hipódromo de Palermo.

BA Capital Gastronómica es el programa de la Ciudad que impulsa iniciativas, eventos y beneficios del sector, renueva y crea mercados, patios gastronómicos y eventos para desarrollar la industria y promover el rubro. A continuación, la agenda de actividades:

 

Carne!

El sábado 19 y domingo 20 de marzo, de 12 a 24, regresa Carne!, el festival gastronómico dedicado a las parrillas, el asado y a las carnes en todas sus modalidades. La cita es en el Hipódromo de Palermo, con acceso por Avenida del Libertador y Dorrego. La entrada será libre y gratuita.

Las carnes asadas y sus diferentes métodos de cocción serán las estrellas de este festival dedicado al mayor ícono de nuestra identidad culinaria. En 30 stands y foodtrucks se ofrecerán carnes en todas sus variedades. Asador criollo, kamados, fogoneros, ahumadores, carne vacuna, cerdo, cordero, achuras, chorizo y opciones veganas. También, habrá empanadas, picadas, platos a base de carne, cocina al disco, vinos, cervezas, helados y postres tradicionales. En caso de lluvia se posterga para el sábado 9 y domingo 10 de abril. Dirección: Hipódromo de Palermo (Av. del Libertador y Dorrego). Más información: https://www.instagram.com/bsasmarket/
 

Agenda

Sabe la Tierra

Esta semana vuelve en gran parte de sus mercados de la Ciudad. En horarios vespertinos, de noche y temprano por las mañanas. Hay para todos los gustos y para elegir el más cercano. Para hacer las compras y también comer en el mercado. Tienen puestos sanitizantes, respetan la distancia entre el productor y consumidor, todos los puestos disponen alcohol en gel y desde ya el uso de barbijos es obligatorio. En caso de lluvia se suspenden.

Viernes 18 de marzo

Caballito

Horario: de 12 a 20.

Dirección: Parque Rivadavia (Av. Rivadavia 4900).

Sábado 19 de marzo

Palermo

Horario: de 12 a 20.

Dirección: Plaza Güemes (Charcas y Salguero).

Domingo 20 de marzo

Saavedra

Horario: de 8 a 14.

Dirección: Parque Saavedra (García del Río 3300).

Caballito

Horario: de 8 a 14.

Dirección: Plaza Irlanda (Neuquén y Seguí).

Palermo

Horario: de 13 a 20.

Dirección: Parque Las Heras (Av. Coronel Díaz y French).

Más información: https://www.instagram.com/sabelatierraok/?hl=es-la

 

Buenos Aires Market

Vuelve por primera vez en el año al Parque Carlos Mugica, en el barrio de Saavedra (cerquita de la General Paz), con atractivas propuestas gastronómicas y un renovado mercado de productores. La feria opera con el Protocolo de Funcionamiento de las Ferias Itinerantes de Abastecimiento Barrial para prevención y manejo de Covid-19. En caso de lluvia se reprograma.

Días y horarios: sábado 19 y domingo 20 de marzo, de 11 a 19.

Lugar: Dirección: Parque Carlos Mugica (Yrurtia y Carlos Pellegrini).

Más información: https://www.instagram.com/bsasmarket/

 

Patio de Los Lecheros

Ofrece propuestas gastronómicas internacionales, cafetería de especialidad, vinería, coctelería clásica y de autor y diferentes actividades para disfrutar durante el día y la noche. Es un ambiente techado que no cierra por lluvia y se puede disfrutar de deliciosas comidas.

Días y horarios:.domingo a miércoles de 9 a 2, jueves a sábado de 9 a 3.

Lugar: Av. Tte. Gral. Donato Álvarez 175.

Más información: https://www.instagram.com/elpatiodeloslecheros/?hl=es-la

 

Smart Plaza Patio Parque Patricios

Es la primera plaza de comidas tecnológica de Latinoamérica. Cuenta con seis puestos con oferta gastronómica de hamburguesas, pizzas, comida natural, pescados, helado, pastelería y cafetería además de dos cervecerías, todo para disfrutar al aire libre. Los diferentes menús pueden verse y pedirse desde la aplicación Smart Plaza para evitar largas filas, pagar de forma electrónica y poder ubicarse en una de las 50 mesas con bancos de madera a disposición.

Días y horarios.lunes a jueves y domingo de 11 a 0, viernes y sábado de 11 a 1.

Lugar: Pepirí 185, esquina Uspallata.

Más información: https://www.instagram.com/smartplazas/

 

Patio Costanera Norte

Cuenta con una oferta gastronómica variada que incluye ribs, sandwiches, tacos, papas y mac and cheese para disfrutar al aire libre. Pet Friendly.

Días y horarios: jueves, viernes, sábado y feriados de 12 a 1; domingo de 12 a 23.

Lugar: Av. Costanera Rafael Obligado 7010.

Más información: https://www.instagram.com/elpatio_ok/?hl=es-la

 

Patio Rodrigo Bueno

Un espacio para potenciar la integración social y el crecimiento del barrio, a través de la actividad gastronómica latinoamericana que lo identifica.

Días y horarios.de viernes a domingo, a partir de las 12.

Lugar: Av. España 2230.

Más Información: https://www.instagram.com/patiorodrigobueno/?hl=es-la

 

Mercado Belgrano

Está emplazado en terrenos que fueron cedidos por los herederos del escritor José Hernández en 1875. Su historia y la calidad de los productos que ofrece lo distinguen y lo vuelven parte indispensable de la identidad del barrio. Entre 2017 y 2019 se concretaron las dos etapas de su puesta en valor, que además de importantes mejoras estructurales ampliaron el espacio con un patio de comidas exterior y una terraza a cielo abierto. Ante la pandemia de COVID-19 el Mercado está funcionando con horarios restringidos y se han intensificado las medidas de seguridad e higiene para continuar comprando con la misma confianza.

Días y horarios. de lunes a sábado de 8:30 a 20 (gastronómicos de lunes a domingo hasta las 3).

Lugar: Av. Juramento 2527.

Más información: https://www.instagram.com/mercadodebelgrano/?hl=es-la

 

Mercado San Nicolás

Luego de su puesta en valor en 2019, reabrió sus puertas con un espacio total de 961m2 entre la planta baja y el nuevo entrepiso, que sirve como espacio de coworking y escenario para realizar eventos y charlas. Hoy en día, además de los puestos históricos de venta de productos frescos, existen varias propuestas gastronómicas que invitan al disfrute de los vecinos, oficinistas y turistas de la zona. Ante la pandemia de COVID19 el mercado está funcionando con horarios restringidos y se han intensificado las medidas de seguridad e higiene para poder continuar comprando con la misma confianza.

Días y horarios. de lunes a sábado de 8 a 19 (gastronómicos hasta las 23).

Dirección: avenida Córdoba 1750.

Más información: https://www.instagram.com/mercadosannicolas/?hl=es-la

 

Mercado de Bonpland

Nació en 2003 a partir del proyecto compartido entre asambleas populares, cooperativas, ONGs y grupos de pequeños productores. Su funcionamiento se basa en el fomento de la economía solidaria y la producción autogestiva. En 2021 se realizó una puesta en valor que recuperó el esplendor de su histórica fachada junto con importantes mejoras en los puestos e instalaciones generales. Vas a encontrar opciones para comprar frutas, verduras, productos regionales e indumentaria, todo producido de forma responsable, con una cadena de comercio justo y cuidando el planeta. Ante la pandemia COVID19 el mercado está funcionando con los horarios restringidos y se han intensificado las medidas de seguridad e higiene para poder continuar comprando con la misma confianza.

Días y horarios. martes y miércoles de 10 a 17; viernes y sábado de 10 a 20.

Dirección: Bonpland 1660.

Más información: https://www.instagram.com/mercado.bonpland/

 

Gobierno de la CIudad