Podría haber un nuevo incremento en el precio de la yerba mate

a negociación por el precio de la materia prima que mantienen los productores yerbateros, los molineros y el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM), que debería aplicarse a partir de abril, abre la puerta a la posibilidad de un nuevo incremento del producto en las góndolas.

n esta puja, los productores comenzaron solicitando que la tonelada de hoja verde, que hoy se abona $15,25 el kilo, pase a costar $29,20; y la de yerba canchada, que actualmente cuesta $58,10 el kilo, se incremente a $110.

En este contexto, el titular de la Federación Agraria de Misiones, Raúl Kosinsky, afirmó que los productores disminuyeron sus expectativas a $23 por kilo de hoja verde. No obstante, la contrapropuesta que realizaron los molineros fue rechazada.

Por su parte, el presidente de la Asociación DEUCO, Pedro Bussetti, se mostró preocupado por el impacto que puede llegar a tener el aumento del valor de la materia prima en los precios al consumidor. “En la negociación anterior, de agosto de 2019, se estableció un aumento del 32% respecto al precio pagado hasta septiembre de 2019”, expresó.

En la misma línea, manifestó: “En ese momento, se anunció que la industria trasladaría al precio al consumidor un aumento del 10%. Sin embargo, eso no se cumplió y el precio de la yerba mate se incrementó entre agosto de 2019 y enero de 2020 en un 24,7%”. De acuerdo al INDEC, un paquete de 500 gramos valía en agosto del año pasado un $85,78 y enero de 2020, $106,98.

“Si eso ocurrió cuando el aumento de la materia prima fue del 32%, ¿cuánto puede aumentar el precio con un posible incremento del 90% si se aplica el mismo criterio que se utilizó el año pasado? Se trasladaría casi la totalidad del aumento de la materia prima al consumidor”, remarcó.

Por último, el ejecutivo sostuvo que “para que no se produzcan situaciones de abuso, y ante la posibilidad de un nuevo incremento en este alimento que integra la Canasta Básica de Alimentos, es que solicitamos a las autoridades nacionales la regulación del precio de la yerba mate a precios accesibles”.