Tambos: el precio de la leche al productor mostró un incremento del 5% en junio

El valor del litro de leche alcanzó una mejora sensible del 5% en junio. De acuerdo al Observatorio de la Cadena Láctea (OCLA), el precio del mes pasado igualó el incremento de mayo. En valores absolutos, se pasó de $45,52 a $47,81, lo que representó una variación interanual del 52,6%, 

Índice FAO 

De acuerdo al documento publicado por el OCLA, el índice de precios de los productos lácteos de la FAO registró un promedio de 149,8 puntos, un 4,1 % más que en mayo y un 24,9 % por encima de su valor de junio de 2021. "Aumentaron los precios internacionales de todos los productos lácteos. Las cotizaciones del queso fueron las que más subieron, sustentadas por el aumento repentino de la demanda de importaciones respecto de los suministros al contado ante la preocupación en los mercados por la disponibilidad de suministros más adelante durante el año, ya que la ola de calor de principios del verano deprimió aún más la producción lechera en Europa, ya de por sí baja", precisaron desde el observatorio. 

Por otra parte, los precios mundiales de la leche en polvo aumentaron producto de una fuerte demanda de importaciones, la persistente escasez de la oferta mundial y bajos niveles de existencias. En cuanto a los precios internacionales de la manteca, los valores repuntaron a causa de la incertidumbre en los mercados sobre las entregas de leche en los próximos meses.