n las últimas dos campañas de girasol, la provincia de Santa Fe alcanzó una mayor producción en toneladas con una menor superficie cultivada. Así lo indica un informe del Sistema de Estimaciones Agrícolas de la Provincia de Santa Fe.
En la última campaña, la intención de siembra fue de 110.000 hectáreas, mientras que la superficie realmente cultivada fue de 108.500. La producción final fue de 248.365 toneladas, siendo el mayor volumen de cosecha de los últimos diez años. El rendimiento promedio fue de 23 quintales por hectárea.
A nivel nacional, ya se cosechó el 35% de la superficie sembrada, con un rinde promedio de 21,2 quintales por hectárea, es decir, ocho quintales por encima del promedio de la campaña anterior y casi dos quintales por debajo del promedio de Santa Fe. La producción estimada es de 3,2 millones de toneladas.