Ranking de consumo de huevo: Argentina está cuarta a nivel mundial

 Argentina se posicionó como un gran consumidor de huevos. En 2022, se ubicó cuarta en el ranking mundial, detrás de México, Japón y Colombia.

La Cámara Argentina de Productores Avícolas (CAPIA) informó que el promedio es de 314 unidades per cápita al año. Además, tiene una producción avícola importante.

"Este es un reconocimiento a un trabajo incesante de los últimos 15 años para impulsar el crecimiento sostenido del consumo de este alimento clave por parte de los argentinos”, sostuvo el presidente de CAPIA, Javier Prida. Además, agregó que este alimento tiene beneficios comprobados para la salud humana.

Por otra parte, el dirigente empresarial comentó que la producción respeta todas las regulaciones y recomendaciones establecidas a nivel global. “Se hace mucho foco y cuidado en el medio ambiente", dijo Prida.

La ciudadanía argentina consume el 96,8 % de la producción de huevos, cerca de 14.603.500.000 unidades. En 2022, se produjeron 15.291.599.080 unidades, un 8,68 % más que en 2021.

Solo el 3,2 %, alrededor de 688.099.080 huevos, se exportó. Esto significó un aumento interanual del 17 % con destino a más de 50 mercados internacionales.

CAPIA informó que cuenta con más de 1000 granjas avícolas, ubicadas en 18 provincias del país. Buenos Aires es la más importante con el 40 %, Entre Ríos con el 27 %, Córdoba con el 9 %, Mendoza con el 5 % y Salta con el 4,5 %, entre otras provincias

Por último, la producción de huevos demandó 1,5 millones de toneladas de maíz y 500.000 de soja en 2022. Además, empleó a 18.000 personas en forma directa y 12.000 de manera indirecta.

Agrofy News