Con datos y evidencia científica: lanzan un seminario regional sobre “el camino de la sostenibilidad en la producción ganadera de las Américas”

Este miércoles 19 y el jueves 20 de abril, se llevará a cabo el Seminario Regional de Producción Ganadera Sostenible en la Américas. Organizado por la Federación de Asociaciones Rurales del Mercosur (FARM), la Federación Panamericana de Lechería (FEPALE), el Consejo de Exportadores Lácteos de Estados Unidos (USDEC), y la Federación de Productores de Leche de Estados Unidos (NMPF), se realizará en la ciudad de Buenos Aires, en el Auditorio de la Sociedad Rural Argentina, Juncal 4450.

Entre los objetivos, los organizadores se plantean promover el diálogo, respaldado por datos y evidencia científica sobre formas de reducir el impacto ambiental y cómo alcanzar una producción sostenible y rentable; demostrar cómo el sector ganadero y el comercio de productos pecuarios pueden contribuir a los sistemas alimentarios sostenibles y a la seguridad alimentaria. Además, se proponen fortalecer la imagen del sector ganadero como parte de la solución al calentamiento global y a la reducción de los GEI; e identificar, compartir y evaluar soluciones innovadoras a desafíos comunes del sector ganadero. 

El programa completo del Seminario

Comenzará a las 10 horas del miércoles 19, con una apertura a cargo del presidente de la FARM, Nicolás Pino, y el secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca de Argentina,  Juan José Bahillo. Luego, a las 10.30 hs habrá una disertación de Fabio Montossi, especialista del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), de Uruguay.

Después de un break, de 11.15 a 11.45 hs, hasta las 13 hs estará el panel “Estrategias para la reducción de metano en grandes rumiantes”, donde ´participarán Hayden Montgomery, Program Officer, Global Methane Hub, y Juan Tricarico, Vice president of environmental research at Dairy Management Inc. Será moderado por Fernando Storni, de la Mesa Argentina de Carne Sustentable.

A las 14.30  comenzará el panel “Contabilización y desarrollo del mercado del carbono: desafíos y oportunidades”. Aquí estarán Chris Harbourt, PhD, Chief Strategy Officer, Indigo Ag, y Leonardo Iannuzzi, System Certification Manager & Sustainability Leader, Intertek Argentina; moderados por Martín Fraguío, de GPS.

De 15.30 a 17 hs Fabio Montossi, de INIA Uruguay, será el encargado de moderar el panel “Evaluación del impacto ambiental de la ganadería: ¿Son precisos los números? Innovaciones para reducir el impacto ambiental y promover el crecimiento de la productividad”, a cargo de Logan Thompson, Assistant Professor at Kansas State University, y Ruaraidh Petre, Executive Director Global Roundtable for Sustainable Beef.

Luego estará el panel “Desafíos para América Latina y la Ganadería Global frente a la COP”, será de 17.30 a 18.30 hs y estará moderado por Jaime Castañeda (USDEC / NMPF). Aquí participarán Manuel Otero, Director General del IICA, Nick Gardner, Senior vice president, sustainability and multilateral affairs, USDEC, y Eduardo Schwerter, presidente de FEPALE.

En la segunda jornada, el jueves 20 a las 9.30 hs estará el panel “Experiencias y visión de los productores frente al desafío de la seguridad alimentaria y la sustentabilidad”. Los disertantes serán Andrés Costamagna, Comisión Sostenibilidad y Agricultura Familiar, SRA, Angel L. Rossi. Productor, Director SRA, y Gedeao Pereira, CNA, Brasil; y serán moderados por Marcelo Gonzalez, viceministro de Ganadería de Paraguay.

Luego, a las 11 se presentarán los resultados y habrá un debate final. A las 12 hs se realizará la presentación de un documento con principios y declaraciones del sector ganadero, en una conferencia de prensa.

Agrofy