Según dice el refrán “una manzana al día del médico te libraría”, ya que esta fruta está compuesta por un cóctel extraordinario de propiedades beneficiosas para la salud:
- Se destaca por su alto contenido en fibra, minerales, vitaminas y antioxidantes.
- Aporta pocas calorías ya quetiene un gran poder saciante gracias a la fibra.
- Proporciona mucho calcio, ayudando a prevenir la osteoporosis.
- También es perfecta para mantener una correcta hidratación, ya que más de un 80 % de su contenido es agua.
- Genera un efecto diurético y depurativo, ideal para personas con retención de líquidos.
- Tiene pectina, una fibra que ayuda a reducir el colesterol al evitar que la grasa se acumule en vasos sanguíneos y a prevenir enfermedades cardiovasculares.
- Contiene flavonoides que permiten reducir la inflamación de las vías respiratorias.
- Ayuda a conciliar el sueño ya que es un relajante natural.
- Es rica en antioxidantes por lo cual previene el envejecimiento de la piel.
- Regula la hipertensión
- Mejora el tránsito intestinal.
- Es una fruta con mucho valor nutritivo y muy versátil, se puede comer sola o incorporar en distintas recetas.
Lo bueno es que hay una amplia variedad de tipos de manzanas: Early Red One (piel rojo intenso y brillante), Top Red (de color rojo estriado), Starking (con la piel roja y estrías verdosas), la Royal Gala (con la piel de color amarillo y ciertas estrías anaranjadas), Granny Smith (de color verde intenso con motitas blancas), Golden (las Supreme son verdes con matices rosáceos y las Delicious son amarillas verdosas con puntitos oscuros) y la Reineta gris (de color amarillo grisáceo), entre otras.
