Las pepitas de calabaza son las semillas desecadas provenientes de la planta del género Cucurbita originaria de América. Existen diferentes variedades y razas de calabazas que son cultivadas en la mayoría de las regiones agrícolas, esta planta es nativa de México y sudeste/este de los Estados Unidos. Este género es exclusivo del continente americano y se compone de 15 especies de plantas. Entre sus principales características se encuentra su alto concentrado en
nutrientes y fitocompuestos, a los que se les han atribuido grandes utilidades en la medicina tradicional. El valor nutricional de las pepitas de calabaza es destacado por su alto contenido en proteínas, ácidos grasos omega 3 y 6, vitaminas como la A, B3 y K, ácido fólico, una de sus maravillosas peculiaridades se encuentra en su contenido en zinc.
Sin duda alguna integrar pepitas de calabaza en nuestra alimentación es un hábito sencillo que traerá grandiosos aportes a nuestra salud, entre los que se destacan:
Los beneficios medicinales de las pepitas de calabaza:
- Grandes propiedades antioxidantes,las semillas de calabaza son populares por su contenido en tocoferoles, compuestos fenólicos y compuestos fitoquímicos, que las llenan de propiedades para combatir a los radicales libres, protegen a las células y previenen enfermedades como el cáncer, diabetes y padecimientos cardiovasculares.
- Potente desinflamatorio natural, sus fitocompuestoslas llenan de beneficios para combatir todo tipo de procesos inflamatorios como es el caso de padecimientos como la artritis, la colitis, el lupus, entre otros.
- Es un alimento que favorece lasalud de la próstata.
- Son un buen aliado para preveniry combatir los cálculos renales.
- Se les atribuyen grandesefectos anticancerígenos.
- Son un buen antiparasitantedebido a su aporte en una sustancia llamada Sobretodo se les reconocen beneficios para combatir todo tipo de parásitos intestinales.
- Su riqueza mineraly antioxidante las vuelve un buen alimento para proteger al hígado.
- Aportan propiedades digestivasentre las que se destacan por ser un buen remedio para tratar casos de gastritis y úlceras.
- Protegen al sistema urinarioy previenen la aparición de infecciones en el tracto urinario.
- Funcionan como unbuen antidepresivo natural debido a su contenido en una sustancia llamada L-triptófano.
- Son un buen alimento para promover el sueño, esto se debe a que favorecen la producción de serotoninala hormona del sueño.
- Las pepitas de calabaza son ricas en magnesioy ácidos grasos Omega 3 y 6 que favorecen inmensamente a la salud cardiovascular.
La opinión
