Soja: ROSARIO
$299.800 -0.07%
Maíz: ROSARIO
$185.000 0.00%
Trigo: ROSARIO
$191.500 1.32%
Son organizadas por IDEVI; Crear; INTA; los Ministerios de Producción y Agroindustria y de Turismo y Deportes; la Legislatura de Río Negro; la Cámara de Frutos Secos del Valle Inferior; la Fundación Cocina Patagónica y la Secretaría de Turismo, Cultura y Deportes de la Municipalidad de Viedma.
Habrá diversos stands a cargo de productores, productoras y emprendedores relacionados al rubro; clases de cocina en vivo; visitas guiadas y muchas sorpresas.
Sábado 16
15 a 17 Hs.
Autóctono o aloctóno de asimilación cultural.
Seminario de Matriz productiva para la cocina y el turismo rionegrina - Francisco A. Ventura y Lucas Saboy - Certificado del Ministerio de Turismo.
Las personas interesadas deberán inscribirse en el siguiente formulario:
https://forms.gle/CbSBCf7o3MXCCSqF7
17. 15 Hs.
La avellana del postre. Degustación y maridaje de mieles florales y frutos secos. (INTA).
18. 15 Hs.
"Cómo, dónde y cuándo" comemos frutos secos - Universidad de Río Negro - Carrera de nutrición.
Domingo 17
16:00 Hs.
Diez ideas con Pan Viedma para sorprender todos los días- Estancia Peumayen – Ezequiel Trinchant.
17:00 Hs.
Chef Jerónimo Ruiz-Libeerarte - Ribs de cerdo cubierto de avellanas tostadas acompañado con peras asadas y tempura.
18:00 Hs.
Pastelería con frutos secos y chocolate - Patelera Ana Arostegui - Pastelería Anigordi
