En Brasil la carne sigue a la baja

Analistas del mercado ganadero advierten que en Brasil los precios de la carne podrían terminar el 2023 con una caída acumulada de más del 10%.

“Una reducción anual de esta magnitud es inusual en la serie histórica del Índice de Precios al Consumidor, pero no compensaría completamente el encarecimiento que registra el precio de la carne en los últimos años, según los economistas entrevistados por el diario Folha” plantearon especialistas de la Bolsa de Comercio de Rosario y añadieron que “hasta septiembre de 2023, la carne registró una deflación (caída) del 11% en el IPCA de 12 meses, de acuerdo a los datos oficiales”.

Además, reconstruyeron que “economistas del Banco Santander proyectan que la reducción anual debería alcanzar el 11,3% a diciembre mientras que LCA Consultores prevé una deflación del 10,7% para el mismo período: pese a la diferencia de números, ambas estimaciones indican que la carne tiende a cerrar 2023 con la mayor caída en el acumulado hasta diciembre desde el inicio del Plan Real de 1994 aunque, este año, asociado a un escenario de mayor oferta en el mercado interno producto de ciclo ganadero muy positivo”.