Bahía Blanca: donan carne picada a comedores

racias a una iniciativa impulsada por la Asociación de Ganaderos y Agricultores de Bahía Blanca, productores de esa localidad bonaerense ya llevan donados mil kilos de carne picada a comedores e iglesias de la zona y planean llegar a los 5.000 kilos en el corto plazo.

Jorge Grimberg, miembro de la entidad, explicó: “La asociación generó una cuenta donde depositan los productores e instituciones como la cámara arbitral. Tenemos un arreglo con un frigorífico que procesa la carne y, en contacto con la municipalidad, entregamos un camión térmico a iglesias y comedores, todo en bolsas de dos kilos para que las repartan”. Esas bolsas son acompañadas de un cartel en el que se indican las medidas sanitarias de cocción.

Además de aportes en efectivo, algunos productores donan hacienda al frigorífico. “Se acredita el valor y lo transformamos en carne picada”, señaló Grimberg.

Por su parte, el presidente de la Confederación de Asociaciones Rurales de Buenos Aires y La Pampa (Carbap), Matías De Velazco, reflexionó: “Todas estas acciones nos permiten sacar dos conclusiones: la primera es la enorme solidaridad que tenemos los argentinos; y la segunda es la enorme incapacidad de un Estado, ya que ante una crisis el ciudadano debe aportar respiradores, comida, material médico descartable y camisolines”.