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n este sentido, se comenzaron a desarrollar los primeros criaderos de la Mosca Soldado Negro (MSN), cuyo objetivo general es desarrollar un alimento alternativo para animales.
De acuerdo a lo que detallaron desde la cartera provincial, se busca la generación de nueva alimentación aprovechando los excedentes de frutas y verduras que ya no se pueden comercializar.
Es que - según determinaron - al alcanzar un grado de descomposición o magullamiento, sirven para criar la larva de la Mosca Soldado Negro.
Estos insectos son luego utilizados como fuente esencial de nutrición para las etapas de primer alimentación, engorde y producción de diversos animales en las chacras.
“La producción de estos insectos a partir de la degradación de los desechos sólidos orgánicos puede desempeñar un papel importante como alternativa proteica en producción de carne”, remarcaron desde Agricultura Familiar.
Asimismo, enfatizaron en que estos animales descomponen la materia orgánica junto a otros organismos contribuyendo al ciclo de elementos, los minerales y nutrientes para que vuelvan a estar disponibles en el suelo.
“Los insectos tienen una alta eficiencia en la conversión de materia orgánica en masa corporal debido a que son animales de sangre fría, lo que los hace tener altas tasas de productividad y se pueden producir en espacios mínimos y con muy bajo consumo de energía”, especificaron los técnicos.
La hembra de la mosca soldado negra deposita una masa de aproximadamente 500 huevos en grietas cercanas a materia orgánica en descomposición, como estiércol, carroña, basura y desechos orgánicos.? Los huevos eclosionan en larvas en aproximadamente cuatro días.
La biomasa producida por la actividad de las larvas puede ser empleada en la alimentación de animales agrícolas como cerdos, gallinas y peces.
El Territorio
