Registran pérdidas de producción por u$s 240 millones

Sobre la estimación de inicios de temporada, equivale a un total aproximado de 19 millones de cajas menos de exportación.

El cracking aparece más comúnmente alrededor de la cavidad del pedúnculo donde se puede acumular fácilmente el agua, pero también puede aparecer en cualquier otra parte del fruto.

De acuerdo a un análisis realizado por la consultora Colliers, los productores chilenos de cerezas se han visto seriamente perjudicados por las últimas lluvias de la semana pasada, que llegaron a acumular hasta 40 milímetros en un solo día en la zona centro sur, y que provocaron daños por partidura o cracking en cerezas de variedades tempranas y tardías.

A esto se suma un menor cuaje de la fruta por temperaturas más elevadas de lo normal y una primavera húmeda, que a día de hoy hace que “algunas estimaciones preliminares de daños producto de las lluvias proyectan que serían de entre un 15 y un 20% sobre la estimación de producción de inicios de temporada, lo que equivale a un total aproximado de 19.000.000 de cajas menos de exportación, que se traduce en u$s 240.000.000 en pérdidas solo para productores; sin considerar las pérdidas para otros actores de la industria de la cereza como plantas de proceso, intermediarios o exportadoras”, explica Rodrigo Gil, gerente del Área de Campos Agrícolas de Colliers.

El análisis señala que el lado positivo es que aquellos productores que han logrado minimizar los daños por efectos del clima, y aquellos productores que contaban con techo y que finalmente lograrán cosechar y exportar, tendrán la posibilidad de llegar a mejores precios de liquidación por su fruta. “Hay que considerar también como elemento positivo la baja en el costo de fletes marítimos a China para esta temporada producto de una menor demanda a nivel mundial por fletes de carga, y la entrada en servicio de nuevos barcos que pasó de u$s 14.000 en 2022/23 por contenedor refrigerado a u$s 8.000 para esta temporada”, añadió.

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