Datos finales del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina señalan que durante 2023 el precio de la carne de vaca aumentó por encima del de las carnes de pollo y cerdo.
“Con el aumento superior al 40% de diciembre, el año cerró con un incremento interanual de 307% en el precio de la carne vacuna” indicaron el el IPCVA y confirmaron que “el precio del pechito de cerdo registró en el último año un incremento del 254,5% y el del pollo fresco 239,6% interanual”.
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