Soja: ROSARIO
$465.000 0.00%
Maíz: ROSARIO
$257.850 0.35%
Trigo: ROSARIO
$293.660 0.35%
n el barrio porteño de Cañitas, Lattente y Cerca son dos locales que se convirtieron en hermanos, no solo porque comparten mesas, sino también porque uno ofrece excelente café y el otro, riquísimos postres.
De acuerdo con Sofía Goldman, la jefa de cocina de Cerca, durante la cuarentena agrandaron los vidrios del mostrador para que el público no tenga contacto con la mercadería.
Citadino, situado en Parque Patricios, es otra buena opción para disfrutar de un buen café en la Ciudad. Agustina Román, cofundadora de Citadino y reconocida barista, asegura que la bebida es tan importante como la comida.
El café es elaborado con granos traídos de Colombia que son molidos al momento de servir, lo que le da un toque fresco y particular.
La propuesta de La Kitchen, ubicado en el barrio de Saavedra, fue un éxito a gran escala desde el primer momento. Sin necesidad de invertir en publicidad, la gente se fue acercando por las especialidades de su cocinera Sofía Jungberg, particularmente por el buen café.
Los postres de esta excelente pastelera argentina formada en los Estados Unidos son aclamados por los vecinos, quienes en un principio los obtenían por encargo y ahora, con la apertura de La Kitchen, los tienen a mano y al instante.
Es imposible que este restaurante situado en Núñez pase desapercibido. Con la cuarentena, los hermanos Estévez –Fernanda, Agustina y Alejo– y Eugenia Sansón hicieron lo que muchos: repensar su estrategia. Su idea estaba clara: abrir un local genuino donde comer postres, buenos platos y, por supuesto, disfrutar de un excelente café.
Hoy, presentan una carta que incluye desde hamburguesas y clásicos argentinos hasta pizzas de masa madre. Sin embargo, las verdaderas estrellas son los hummus con chips de pan pita, las papas con cheddar y bacon, y los buñuelos de espinaca. Todo en modalidad take away y con precios accesibles, lo que buscan es que sus clientes conozcan sus productos y los consuman diariamente.
