El proyecto de Abel Pintos de plantación de la nuez pecán que busca llevar cultura, educación y medioambiente a los más chicos

En Rivadavia Agro, Carola Urdangarin, Tomas Rivas y Sofía Selasco entrevistaron a Juan Pablo y por donde comenzaron a preguntarle es desde cuando está presente la nuez pecán en Argentina a lo que dijo: ¨Mira la nuez pecán hace muchos años que está en Argentina, simplemente tal cual como vos decías se está empezando de a poquito y año tras año a conocer mucho más a tener mucha más información en todo lo que es las jornadas nacionales lo que se está llevando a cabo la cámara de productores argentinos de pecán y toda la difusión con todas las hectáreas que se están plantando año tras año se viene acrecentando un poco más¨.

En este sentido, le consultamos en que eslabón se identifica y con cual se identifica a lo que asimiló: ¨Mira actualmente el Cluster como vos decís es la cadena productiva en su conjunto, osea somos todos parte del Cluster y bastantes provincias lo abarcan, bastante federal de Bs As, Santa Fe, Entre Ríos, Corrientes, Chaco, Misiones, Córdoba, Tucumán, Salta, Catamarca y no me quiero olvidar de ninguna y como te decía de ese eslabón nosotros formamos parte de un vivero y productores¨.

Al mismo tiempo, le inquirimos en que esto le lleva un poco más de tiempo y entendemos que es una apuesta que implica invertir algunos años a lo que explicó que ¨esto es un cultivo a largo plazo en cuanto a las densidades de plantación que se pagan, si cuanto más denso o cuanto menos denso, mayor o menor cantidad en tiempo pero siempre teniendo el objetivo de largo plazo, esto es un trabajo de año a año en el cual los primeros cinco a seis años tiene que poner un número importante de plata por hectárea, pero obviamente se hace sustentable en el tiempo que es un trabajo de año a año, intensivo como cualquier otro frutal y que se va sosteniendo a partir del año ocho al diez se empieza a hacer la curva de retorno donde ya se empieza a equilibrar¨.

En esta línea, le preguntamos quien demanda a lo que sostuvo que ¨en cierta manera hay mucha demanda mundial y hay poca oferta por eso, lo que está valiendo y lo atractivo al productor y al inversor, a la persona que quiera buscar algún tipo de rentabilidad dentro del agro y con este cultivo en particular, pero en lo que es el mercado interno es muy nuevo hay mucho por hacer, mucho por trabajar, por desarrollar en productos y en industria¨.

Por otra parte, le interrogamos cuanto vale el kilo de nuez pecán a lo que afirmó: ¨Va a depender mucho de la calidad de fruto que tengas, para tener una referencia valor está entre tres con cincuenta y cuatro dólares y quizás un poco más el kilo, la nuez y el tipo de nuez que tengas para entregar¨.

En consecuencia a que Abel Pintos está en el proyecto de plantar nuez de pecán le preguntamos como arrancó el proyecto y cual es el objetivo a lo que enfatizó: ¨La verdad que como empresa tenemos muchos productores a lo largo del camino siempre pasan por el vivero y en un momento un colega de ustedes me llama y me dice mira que Abel quiere plantar pecan y yo no entendía nada y me dice Abel Pintos y cuando se lo conté a mi mujer, hiperfanatica, no sabía para donde salir disparada, así empieza con reuniones donde se iba a plantar, el tipo de suelo, lo conocí a personalmente a él ¨.

Por último, le preguntamos qué producción tiene y que volumen tiene y que busca él en esto a lo que aseguró: ¨Él tiene pensado plantar 12 mil plantas, de las cuales ya lleva 4 mil y este año va por 3 mil más¨ y agregó: ¨Mira lo que busca es en cierta parte la parte verde, la huella de carbono osea el transformar y a su vez en su proyecto en general donde contó sobre el mensaje que quería dejar de vincular a los chicos con la agricultura nuevamente de volver a fomentar el trabajo rural, de arraigo exactamente¨.

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