Semana de la Ingeniería 2024: bioeconomía y el futuro de la agroindustria argentina

Una Plataforma para el Desarrollo y la Innovación

La SI 2024, que se llevó a cabo del 8 al 13 de junio, fue un punto de encuentro esencial para compartir experiencias y oportunidades que fomenten el desarrollo de la Argentina. Compuesta por seis paneles y accesible también vía streaming, la Semana de la Ingeniería reunió a destacados referentes del sector.

En la primera jornada, Pablo Bereciartua, presidente del CAI, junto a Javier Goñi, CEO de Ledesma y presidente de la Semana de la Ingeniería 2024, inauguraron el evento. Contaron con la presencia de figuras prominentes como Fernando Vilella, Secretario de Bioeconomía de la Nación, y Carla Martín Bonito, presidenta de la Coordinadora de las Industrias de Productos Alimenticios (COPAL).
 

Un futuro Prometedor para la agroindustria

Pablo Bereciartua destacó la importancia de definir agendas y políticas públicas para promover la inversión privada y la competitividad, subrayando la necesidad de sumar nuevos productos y destinos. Javier Goñi, por su parte, enfatizó el valor de la ingeniería y los procesos detrás de cada alimento, destacando la relevancia de la sustentabilidad y la economía circular en la industria.

Carla Martín Bonito presentó datos reveladores sobre el sector de alimentos y bebidas en Argentina, el cual representa el 40% de las divisas por exportaciones y aporta significativamente a la recaudación tributaria. Sin embargo, alertó sobre el estancamiento crónico del sector debido a la falta de condiciones de competitividad adecuadas.

Innovación y conocimiento como motores de crecimiento

Fernando Vilella resaltó que el principal agregado de valor en la actualidad es el conocimiento. La agenda de trabajo de la Secretaría de Bioeconomía se enfoca en una visión federal, la promoción de la innovación y una estrategia de inserción internacional para la agroindustria.

El periodista y consultor Sebastián Campanario abordó la importancia de la innovación y el pensamiento creativo, destacando la «gran década de las ciencias de la vida» como una oportunidad para generar valor a través de alimentos, biotecnología y el negocio del bienestar.

Paneles de discusión: desafíos y oportunidades

El panel dedicado a las economías regionales, subrayó la necesidad de mejorar la competitividad y la infraestructura logística para reducir costos. Los líderes de todo el país coincidieron en que estas mejoras son esenciales para potenciar las economías regionales, generadoras clave de divisas y empleo.

Otro aspecto relevante del evento abordó la formación y retención de talentos como vectores de desarrollo. Se destacó el reconocimiento internacional de los ingenieros y profesionales argentinos y el trabajo continuo para reducir la brecha de género en la industria de la alimentación.

El último panel de la segunda jornada tuvo su foco en los «Mercados y Comercio Exterior», donde se discutieron estrategias para aumentar las exportaciones, crear nuevos mercados y añadir valor a los productos exportados. Los panelistas coincidieron en la necesidad de eliminar la incertidumbre regulatoria y avanzar en una agenda desregulatoria coordinada entre los sectores público y privado.

Perspectivas internacionales y el rol de la Cancillería

La segunda jornada cerró con las intervenciones de Marcelo Cima, Secretario de Relaciones Económicas Internacionales, y Marisa Bircher, especialista en comercio exterior. Cima resaltó la importancia de integrar a Argentina en acuerdos con grandes bloques como la Unión Europea y generar una agenda de inversiones en el país. Bircher, por su parte, analizó los cambios en el comercio mundial y las oportunidades para Argentina en la provisión de alimentos de alto valor agregado.

Conclusión

La Semana de la Ingeniería 2024 del CAI puso de relieve la intersección entre la bioeconomía y la agroindustria, destacando el potencial de Argentina para convertirse en un actor clave en el mercado global de alimentos y bebidas. Las discusiones y presentaciones subrayaron la importancia de la innovación, la formación de talentos y la creación de políticas públicas que fomenten la competitividad y la inversión. Con un enfoque en la sustentabilidad y el conocimiento, Argentina tiene la oportunidad de fortalecer su posición en el mercado internacional y generar un impacto positivo en su economía.

Bioeconomia.info