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Por Agroempresario.com
En la reciente Expo Rural 2024 en Palermo, las comisiones de Granos, Carnes y Lechería de la Sociedad Rural Argentina (SRA) se unieron para exigir medidas que promuevan el crecimiento del sector agropecuario. Entre sus demandas más destacadas se encuentran la eliminación de las retenciones y la implementación de reglas claras que aseguren previsibilidad y estabilidad para los productores.
En uno de los paneles de la expo, representantes de las cadenas bovina, porcina y avícola coincidieron en que la falta de previsibilidad y las altas retenciones han sido un obstáculo significativo para el desarrollo del negocio de la carne. Las conferencias, que contaron con una amplia participación, abordaron la situación actual y las perspectivas del sector, generando un animado debate entre los expertos y los asistentes.
Santiago del Solar, de la Comisión de Granos de la SRA, subrayó el contraste entre la evolución de la producción en Argentina y Brasil. Del Solar citó el estado brasileño de Mato Grosso como un ejemplo de crecimiento impresionante en la producción de alimentos, mientras que Argentina ha mostrado un estancamiento en la producción de maíz y soja.
"Comparado con Mato Grosso, que ha logrado un crecimiento notable, Argentina se ha quedado atrás. En términos de producción de soja y maíz, nuestros números están a la par, pero el impacto económico y social es mucho mayor en Brasil debido a la falta de retenciones y políticas exportadoras más abiertas," explicó Del Solar.
Víctor Tonelli, de la Comisión de Carnes, detalló la necesidad urgente de reformas macroeconómicas para el sector cárnico. Según Tonelli, el crecimiento de la producción de carne bovina en los últimos 15 años ha sido modesto, y el país aún no ha superado los niveles de producción de hace más de tres décadas.
"Es fundamental que se eliminen las retenciones y se establezcan reglas claras. Solo así podremos impulsar la producción y aprovechar el potencial de Argentina como uno de los principales productores de carne del mundo," afirmó Tonelli. Además, subrayó la importancia de utilizar los excedentes de carne bovina para exportación, dadas las crecientes demandas de carnes alternativas como la aviar y porcina.
Justo Brave, de la Comisión de Lechería, abordó la crisis que enfrenta el sector lácteo en Argentina, destacando los altos costos de producción y la falta de inversión. Brave señaló que la ineficiencia en el manejo de la energía y los conflictos sindicales han agravado la situación.
"Los costos de producción son excesivos y están perjudicando la eficiencia de la industria. Aunque el nuevo gobierno parece estar dispuesto a no interferir en los negocios privados, necesitamos una transformación significativa para que la lechería se convierta en un agronegocio rentable," dijo Brave.
Daniel Fenoglio, presidente de la Federación Porcina Argentina, describió la difícil situación del primer semestre del año para el sector porcino, aunque también destacó signos de recuperación. Fenoglio enfatizó la necesidad de ajustes fiscales y la eliminación de las retenciones para mejorar la rentabilidad y la inversión en el sector.
"A pesar de la crisis, estamos viendo una recuperación en la producción y el consumo. Argentina tiene el potencial para convertirse en un líder en producción porcina, pero necesitamos eliminar las barreras fiscales actuales," concluyó Fenoglio.
Joaquín de Grazia, de Grupo Granja Tres Arroyos, se mostró optimista respecto al futuro del sector avícola. A pesar de que la carne aviar es una de las más consumidas en Argentina, aún existe un gran potencial para su expansión.
"El sector avícola argentino está ganando reconocimiento global, pero aún debemos trabajar en mejorar nuestras exportaciones y eliminar las retenciones. También necesitamos inversiones adecuadas para modernizar nuestras instalaciones," afirmó De Grazia.
La Expo Rural 2024 se convirtió en un punto de encuentro crucial para discutir el futuro del sector agropecuario argentino, con un consenso claro sobre la necesidad de reformas para liberar el potencial de producción y exportación del país.
