Corrientes brilla en la Expo Rural de Palermo 2024

La provincia de Corrientes una vez más se hizo presente en la Expo Rural 2024 de Palermo, uno de los eventos ganaderos más importantes de Argentina, que se lleva a cabo desde el 18 de julio. Con un stand institucional y la participación de diversas cabañas, la provincia se posicionó en el centro de la atención, mostrando su potencial productivo y turístico.

El stand de Corrientes no solo exhibe la producción ganadera, sino también productos de emprendedores locales, ofreciendo una ventana a la riqueza productiva y cultural de la provincia. Los visitantes pueden encontrar información sobre las distintas actividades turísticas y productivas que Corrientes tiene para ofrecer, promoviendo así el desarrollo regional y fomentando el turismo.

El ministro de Producción, Claudio Anselmo, destacó la importancia de la participación de las cabañas correntinas en este tipo de eventos. “Año a año, las cabañas de Corrientes exponen sus producciones, lo cual muestra el gran potencial del sector ganadero de nuestra provincia”, afirmó Anselmo. La Expo Rural de Palermo ofrece una plataforma para que los productores muestren sus avances en genética y cría de ganado, reafirmando el liderazgo de Corrientes en estos aspectos.

Uno de los momentos destacados del evento fue la demostración culinaria llevada a cabo por los cocineros del Iberá, quienes prepararon un Búfalo a leña, permitiendo al público degustar la carne de búfalo, una especialidad de la región. Anselmo resaltó la importancia de estas demostraciones al “mostrar a Argentina las bondades de la carne de búfalo”, subrayando la calidad y el sabor únicos de este producto.

Eduardo Ortíz, director de Producción Animal, también compartió su satisfacción con la participación de Corrientes en la expo. “Corrientes es líder en genética y tiene una excelente producción en las exposiciones. En cada jura, se presenta una mayor cantidad de productos, lo que demuestra el crecimiento y la mejora continua de nuestro sector ganadero”, comentó Ortíz.

La presencia de Corrientes en la Expo Rural de Palermo no solo fortalece su imagen como una provincia productiva y avanzada en términos ganaderos, sino que también fomenta la colaboración y el intercambio de conocimientos con otras regiones y productores del país. Esta participación reafirma el compromiso de Corrientes con la innovación y la excelencia en la producción ganadera, al tiempo que promueve la cultura y el turismo local.