Pura Frutta: expansión de jugos naturales en el mercado regional

Por Agroempresario.com

“100% jugo, 0% chamuyo” es el eslogan de Pura Frutta, fundada por Martín Carro, José Carlos Molestina y Marcos Mercado. La idea surgió en el Alto Valle de Neuquén, una región rica en producción de manzanas, pero con una notable ausencia de jugos naturales de la fruta en el mercado local. Hace una década, esto inspiró a Carro a lanzar un jugo 100% natural de manzana, producto que posicionó a la marca y la llevó a expandirse a 14 variedades diferentes, convirtiéndose en la única marca de jugos sin octógonos en el canal retail.

Los socios, seleccionados como una de las Promesas Forbes en 2017, desempeñan roles clave: Carro, ingeniero industrial, lidera la producción y desarrollo de productos; Molestina se encarga del marketing, y Mercado, quien se unió en 2017, maneja las finanzas y el área comercial.

La empresa, tras una inversión inicial de US$ 500,000, enfrentó desafíos significativos en sus primeros años. Carro mencionó que la producción de jugos sin conservantes fue compleja y demandó mucho aprendizaje. Un punto de inflexión fue en 2018, cuando se asociaron con Patagonian Fruit, permitiéndoles incrementar sus líneas de productos y aumentar su capacidad de producción a 24 millones de litros anuales en su planta de Villa Regina, Río Negro.

El mercado local es fundamental para Pura Frutta, con presencia en las principales cadenas de retail, locales saludables y dietéticas. Recientemente, firmaron un acuerdo con Cervecería y Maltería Quilmes para ampliar su distribución en Argentina, buscando cubrir nuevos canales como kioscos y restaurantes. Mercado señaló que su objetivo es duplicar la producción este año y alcanzar puntos de venta no cubiertos anteriormente.

La compañía estima que el mercado argentino de jugos 100% exprimidos es de 50 millones de litros anuales, ubicándose actualmente en el segundo lugar de participación de mercado, detrás de Citrix. Además, exportan a Chile, Brasil y Uruguay, con una visión de crecimiento notable en Brasil debido a su alta cultura de consumo de jugos de frutas exprimidas.

Pura Frutta también ha obtenido la certificación como Empresa B, cumpliendo con altos estándares de impacto social y ambiental. Esto reafirma su compromiso con la sostenibilidad y la economía circular. Un ejemplo de su enfoque ecológico es la reutilización del bagazo de manzana en compostaje para sus chacras, cerrando el ciclo productivo.

Con el Proyecto 0% Desperdicio para 2025, Pura Frutta planea recolectar el 100% de sus envases introducidos en el mercado. En 2022, cambiaron las tapas de sus envases a material vegetal, elevando la proporción de origen vegetal del 64% al 69%, con el objetivo de alcanzar el 82% en 2024.

Pura Frutta apuesta por la sostenibilidad y la expansión regional, buscando duplicar su producción y aumentar su presencia en mercados locales e internacionales.