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Por Agroempresario.com
Bunge Argentina SA y Moolec Science Limited SE han decidido unir sus fuerzas en una alianza estratégica que promete llevar la innovación agrícola a un nuevo nivel. Ambas empresas anunciaron la firma de un acuerdo para desarrollar y mejorar variedades de cártamo, con el objetivo de aumentar la productividad y explorar nuevas aplicaciones, especialmente en el creciente mercado de los biocombustibles.
Esta colaboración combinará la vasta experiencia industrial de Bunge, reconocida globalmente como líder en agronegocios y alimentos, con la innovadora tecnología de Moolec, que se ha destacado por sus avances en la producción de proteínas animales a través de plantas mediante agricultura molecular.
"En Bunge, estamos constantemente buscando nuevas opciones sostenibles para materias primas destinadas a biocombustibles. Estamos entusiasmados con el potencial de colaborar con Moolec en este proyecto que tiene el cártamo y la soja como cultivos clave", señaló Jorge Bassi, gerente de Desarrollo de Nuevos Negocios en Argentina para Bunge.
Por su parte, Martín Salinas, director de Tecnología y cofundador de Moolec, destacó: "El desarrollo exitoso de estas innovadoras variedades de cártamo nos permitirá ampliar nuestra cartera y plataforma tecnológica basada en este cultivo. Las nuevas características que estamos incorporando abren posibilidades de producción en regiones donde el potencial del cártamo aún no ha sido totalmente explotado."
El cártamo ha sido seleccionado como el foco de esta colaboración debido a su favorable composición de aceite y su conocida resistencia a la sequía, lo que lo convierte en un candidato ideal para la innovación agrícola. Además, su sólida base de productores y su manejo eficiente en la preservación de la identidad del cultivo refuerzan la viabilidad de este esfuerzo conjunto.
Los resultados de esta alianza buscan no solo mejorar las variedades existentes de cártamo, sino también generar nuevos datos y conocimientos que permitan a ambos socios liderar la próxima ola de innovación en el sector agrícola, promoviendo prácticas sostenibles y abriendo nuevas oportunidades de mercado.
