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Por Agroempresario.com
Los exportadores de carne vacuna, representados por Mario Ravettino, presidente del Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC) y vicepresidente del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), han manifestado su apoyo a las recientes políticas económicas del presidente Javier Milei. Sin embargo, instan al Gobierno a abrir nuevos mercados internacionales para disminuir la dependencia de China, que actualmente representa el 80% de las exportaciones de carne bovina argentina.
Ravettino destacó la importancia de diversificar los destinos de exportación. "La dependencia con China es excesiva; Argentina exporta el 80% de su carne a este país, mientras que Brasil destina el 39% y Uruguay se esfuerza por reducirlo al 34%", explicó durante una jornada organizada por el IPCVA en Oncativo, Córdoba. Esta concentración de exportaciones en un solo mercado es vista como un riesgo significativo para la industria, especialmente si surgiera un problema técnico o sanitario que afectara el acceso al mercado chino.
Para mejorar la competitividad, el líder del ABC instó al Gobierno a firmar más Tratados de Libre Comercio (TLC), citando a Chile como un ejemplo a seguir, con más de 40 TLC en su haber. Ravettino subrayó la dificultad de acceder a mercados como Japón y Corea del Sur, donde los aranceles para la carne argentina son del 40% y 38% respectivamente, mientras que competidores como Australia y Nueva Zelanda gozan de beneficios arancelarios gracias a sus TLC.
Estados Unidos fue señalado como un mercado con gran potencial. "Tenemos un negocio sólido con Israel y estamos intentando expandirlo a la comunidad judía en Estados Unidos", afirmó Ravettino. Sin embargo, reconoció que incrementar la cuota de exportación de 20.000 toneladas con ese país es un desafío, debido a las barreras impuestas por el poder legislativo estadounidense y la protección de su mercado local.
Además, el líder de los frigoríficos mencionó la posibilidad de aprovechar los cupos no utilizados por otros países como Australia y Nueva Zelanda en el mercado estadounidense. "Si bien estos países tienen cuotas significativas, no siempre las cumplen, lo que podría abrir una oportunidad para Argentina, aunque el poder legislativo sigue siendo un obstáculo".
Ravettino también destacó la importancia de obtener la certificación Halal para expandir las exportaciones de carne a países con población musulmana, como parte de una estrategia para diversificar mercados y reducir la dependencia de China. Además, mencionó la necesidad de concluir el protocolo para el ingreso de menudencias a China, un mercado valorado en US$4200 por tonelada, que actualmente se aprovecha a través de Hong Kong, con una pérdida de rentabilidad del 10% al 15%.
Respecto al rumbo económico del Gobierno, Ravettino expresó su satisfacción con la eliminación de restricciones a la exportación y el avance en la lucha contra la inflación y el déficit fiscal. No obstante, enfatizó la necesidad de mejorar la competitividad de la industria cárnica argentina. "La eliminación del cepo y la brecha cambiaria es fundamental para brindar una mayor seguridad al inversor", opinó.
Finalmente, elogió la reducción progresiva del Impuesto PAÍS, prevista para septiembre y su eliminación total en diciembre, como un paso en la dirección correcta, aunque advirtió que aún se esperan decisiones económicas clave para consolidar el crecimiento del sector cárnico.
En conclusión, mientras los exportadores de carne apoyan las medidas del Gobierno, exigen un esfuerzo continuo para diversificar mercados y asegurar el futuro de la industria, reduciendo la dependencia de un solo destino y aprovechando las oportunidades que ofrecen otros países.
