Chaucha Rolliza

Se trata de un fruto inmaduro de la planta Phaseolus vulgaris.  Se caracteriza principalmente por ser de color verde, con semillas no completamente desarrolladas.

Si bien encontramos chauchas durante todo el año el mayor volumen de ingresos se da de noviembre a abril.

Las principales provincias productoras de esta legumbre son Buenos Aires, Salta, Corrientes y Mendoza.  Aporta al organismo vitamina C, fibra y minerales tales como el potasio y el calcio. ¡Conseguí las mejores chauchas en el Mercado Central de Buenos Aires!

40 años abasteciendo el país.

Mercado Central de Bs As.