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Por Agroempresario.com
En la reciente 9a edición de Negocios del Campo, organizada por LA NACION, Juan Farinati, presidente y CEO para el Cono Sur de Bayer, ofreció una visión integral sobre el futuro del sector agropecuario argentino. En su entrevista con José Del Rio, secretario general de Redacción de LA NACION, Farinati subrayó tres áreas clave que definirán el rumbo del agro: innovación tecnológica, sostenibilidad y la capacidad de adaptación a un entorno económico y climático en constante cambio.
Farinati destacó que la digitalización y la conectividad son fundamentales para el futuro del agro. Según el ejecutivo, la adopción de tecnologías digitales permitirá a los productores gestionar mejor sus campos, reducir riesgos y acceder a mercados previamente inalcanzables. “La digitalización abre una puerta enorme no solo para producir de manera más efectiva, sino también para gestionar el riesgo de manera diferente y acceder a mercados antes inaccesibles”, afirmó Farinati.
Contrario a la creencia pasada de que la agricultura regenerativa podía ir en detrimento de la productividad, Farinati explicó que es posible regenerar los recursos del suelo y, al mismo tiempo, mantener una producción eficiente. “Hoy está probado que uno puede regenerar recursos y al mismo tiempo ser eficiente produciendo”, comentó el CEO de Bayer.
El cambio climático presenta un desafío significativo para la agricultura, con un aumento en la frecuencia de eventos climáticos extremos como sequías e inundaciones. Farinati subrayó que es crucial para el sector adaptarse a estos cambios y encontrar formas de producir alimentos de manera más sostenible. “El mundo necesita producir alimentos de manera más sostenible. Esto es un desafío enorme para el sector y, a la vez, una gran oportunidad”, afirmó.
Farinati también abordó la transición que está experimentando el sector agropecuario en Argentina. En un contexto de incertidumbre económica, los productores están empezando a centrarse en cómo producir de manera más eficiente. “Hoy, el negocio viró a cómo producir mejor. Esta es la transición a la normalización que estamos viendo”, explicó.
El sector agropecuario sigue siendo crucial para la economía argentina, representando el 16% del PBI y el 60% de las exportaciones. Farinati enfatizó el papel fundamental del campo en el empleo y la economía del país, y destacó el potencial a largo plazo del sector. “Realmente, en el corto plazo, el campo tiene un rol fundamental y un potencial muy grande en el largo plazo”, concluyó.
La entrevista con Juan Farinati proporcionó una visión clara de cómo el sector agropecuario argentino puede enfrentar los desafíos futuros a través de la innovación, la sostenibilidad y la adaptación tecnológica, destacando la importancia de avanzar hacia una agricultura más eficiente y resiliente.
