La oferta de banana comenzó a estabilizarse

A pesar de la ola polar, este producto pudo encontrar una estabilización en la oferta. Los especialistas destacaron que la fruta alcanzó una baja importante en su precio a razón del 30% como forma de recuperarse luego de haber sido afectada por las nevadas en la zona del paso fronterizo de ingreso al país. Esto se debió a una mayor oferta ocasionada por la apertura del paso Cristo Redentor en Mendoza, lugar por donde ingresan las partidas de banana importada de Ecuador y Colombia. También hubo descensos en, mandarina, frutilla, arándano, naranja, limón, pomelo y manzana. La producción nacional estimada en unas 100.000 toneladas, llega a los mercados de Buenos Aires en menos proporción, ya que su principal objetivo es el abastecimiento de banana en las provincias productoras y aledañas. A su vez, la variabilidad de la oferta de este producto está altamente afectada por costos en la zona de producción y por las condiciones climáticas que alteran, en algunas ocasiones, profundamente el volumen cosechado en cada campaña. Durante el 2023, la banana en el Mercado Central se presentó en el primer puesto en cuanto al volumen ingresado acumulando así 92.779 toneladas y ocupando el segundo lugar en cuanto a facturación, con 80 millones de dólares, detrás de la manzana que alcanzó los 108 millones de dólares. Aprovechá la estabilidad en la oferta de este producto en los pabellones de venta mayorista del Mercado Central de Buenos Aires.

Mercado Central de Bs As